Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: anson rafael

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  • GASTRONOMÍA SALUDABLE CARDIOVASCULAR
    GASTRONOMÍA SALUDABLE CARDIOVASCULAR
    ANSON, RAFAEL / SUEIRO, EMMA / REAL ACADEMIA GASTRONOMÍA
    Con el avak de los Amigos de la Real Academia de Gastronomía, catorce cocineros de elite aportan sus propuestas cardiovasculares de menú y recetas con primero, segundo y postre, para quienes han padecido una afección cardiovascular y también para disfrutar comiendo mientras nos cuidamos.Gastronomía saludable cardiovascular incide en esta idea desde una perspectiva preventiva, r...
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  • SIMPLICITY
    SIMPLICITY
    GARAULET, MARTA / ANSÓN, RAFAEL
    Este libro te facilitará la forma de comer y te permitirá darte cuenta de que no es necesario ser un gran cocinero para preparar unos alimentos que estén ricos y sienten bien. Con pocos recursos es suficiente y no hay que dedicar un tiempo excesivo a la cocina para comer saludablemente. Lo que hay que hacer es darle a la alimentación la importancia que se merece y tratar por to...
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  • COMIDA SALUDABLE, LA
    COMIDA SALUDABLE, LA
    ANSÓN, RAFAEL
    Con el rigor médico en la búsqueda de la salud a través de la alimentación nace este libro, de la mano de los mejores especialistas médicos del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid y de los más reconocidos chefs españoles, para explicar cómo disfrutar de la comida y cuidar la salud a través de la misma. No se trata de un libro más en el que se cuentan las virtudes de ...
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  • COCINA DE LA LIBERTAD, LA
    COCINA DE LA LIBERTAD, LA
    ANSÓN, RAFAEL
    Hace unas décadas, Francia regaló al mundo la nouvelle cuisine, la nueva cocina. Desde los años noventa, España promueve la nueva nouvelle cuisine y la nueva gastronomía.Impulsada por la creatividad absoluta en los fogones y una era de comunicación sin precedentes, la cocina española rompe con los códigos establecidos y conquista un espacio de libertad que se extiende al resto ...
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