Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: iborra gastaldo joan

1 Resultats

  • CRÒNICA DE LA VALL I EL MERCAT
    CRÒNICA DE LA VALL I EL MERCAT
    IBORRA GASTALDO, JOAN
    La cuina valenciana no l'hem de considerar un receptari més o menys peculiar, sinó una manifestació cultural alimentària amb uns procediments determinats de cocció i l'ús d'uns ingredients particulars acompanyat de l'exercici d'una excel·lent i magnífica memòria històrica gastronòmica. Un passat de sapiència culinària mediterrània és el basament que ha fonamentat la cuina valen...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    16,00 €

    Comprar