Zona d'usuari
0llibres
0,00 €
Recerca avançada
Títol:
CUINES DE BARCELONA. EL LABORATORI DOMÈSTIC DE LA CIUTAT MODERNA (1859-1976)
Subtítol:
Autor:
SEGURA SORIANO, ISABEL
Editorial:
COMANEGRA, EDITORIAL
Any d'edició:
2018
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-17188-18-4
Pàgines:
210
Enquadernació:
Rústica
24,00 € Disponibilitat immediata

Sinopsi

Aquest llibre repassa com s’ha pensat a Barcelona la cuina com a espai domèstic (sovint anomenat laboratori pels mateixos autors que la tracten) des d’Ildefons i Clotilde Cerdà fins al tardofranquisme. Analitza l’evolució estètica de la publicitat i els seus missatges més remarcables, com ara el «Moulinex libera a la mujer» que va fer estralls durant els anys seixanta del segle XX.