Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: arbussa reixach anna

2 resultados

• 

  ÉXITO INTERNACIONAL DE LA COCINA CATALANA, EL

  BERNARDO VILAMITJANA, MERCÈ / ESCALANTE ÀLAMO, RAÚL / ARBUSSÀ REIXACH, ANNA

  El éxito de la cocina catalana en las últimas décadas es indiscutible. Lo corrobora el hecho de que Cataluña tenga el mayor número de restaurantes galardonados con la estrella Michelin de España. La personalidad y el liderazgo de los chefs, la creatividad de las recetas, la innovación y el «fenómeno Ferran Adrià» son algunos de los factores que, como es sabido, han hecho posibl...

  Sin stock - Consultar plazo de entrega

  18,00 €

  Comprar
• 

  ÉXITO DE MERCADO Y GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN EN LAS EMPRESAS DE SERVICIOS INTENSIVAS EN CONOCIMIENTO TECNOLOGICO DE CATALUNYA (T-KIBS)

  VALLS PASOLA, JAUME / AMORES BRAVO, XAVIER / ARBUSSÀ REIXACH, ANNA

  "Éxito de mercado y gestión de la innovación en las empresas de servicios intensivas en conocimiento tecnológico de Catalunya (t-KIBS)"  és un estudi pioner realitzat a Catalunya amb l'objectiu d'identificar aquells factors més relacionats amb l'èxit empresarial i l'obtenció de resultats d'innovació d'un dels perfils d'empreses que més interès han despertat en els darrers anys...

  Sin stock - Consultar plazo de entrega

  20,00 €

  Comprar