Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: centelles a

10 resultados

  • SINDROME D´ALCOHOLISME FETAL
    SINDROME D´ALCOHOLISME FETAL
    BELTRAN CENTELLES, NURIA
    «Només soc una mare; la mare d'una noia amb síndrome alcohòlica fetal. I el que explico aquí és la nostra història. Crec que pot orientar a molta gent i alleujar el seu patiment.» L'adopció de la Dària, una nena moguda i eixerida; una criança difícil, amb trastorns que es confonien amb dèficits d'atenció; i l'ingrés als vint-i-cinc anys en una residència per a persones amb disc...
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  • BOTELLA 18, LA
    BOTELLA 18, LA
    CENTELLES SANTANA, FERRAN
    El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo; mientras, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vino puede agrupar tantas y tan diferentes personalidades. Pero la lección más importante es que aprenderemos que la vida...
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  • 100,75 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER SOBRE EL VINO, LAS
    100,75 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER SOBRE EL VINO, LAS
    CENTELLES, FERRAN
    El vino es una obra de arte colectiva que llega a las mesas cargada de tradición, cultura y placer. Cada día se abren miles de botellas en el mundo para que fluyan conversaciones y se entrelacen afectos. En este libro, Ferran Centelles, uno de los sumilleres más prestigiosos de España, responde a un centenar de questiones sobre el vino en un ameno texto. ...
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  • QUÉ VINO CON ESTE PATO?
    QUÉ VINO CON ESTE PATO?
    CENTELLES, FERRAN
    Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida.Una obra muy completa que recoge...
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  • GUIA DE VINOS 2023, LA
    GUIA DE VINOS 2023, LA
    TOLOSA, LLUIS / CENTELLES, FERRAN / FALGUERAS, MERITXELL / HUERTAS, MARIA JOSE / ESTRADA, ALICIA / N
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  • ABRAZO DE LA LITERATURA, EL
    ABRAZO DE LA LITERATURA, EL
    CENTELLES PASTOR, JAUME
    45 itinerarios de lecturas acompañados de una propuesta didáctica, más o menos estimulante, divertida, reflexiva o emotiva, contrastada en la práctica de aula. ...
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  • SENGLAR TÉ SINGLOT, EL
    SENGLAR TÉ SINGLOT, EL
    LAGUNAS, LAURA / CENTELLES, JAUME / CASTILLO, RAÚL
    Em dic Aloa i visc al centre mèdic. Avui he rebut la visita d'un petit senglar amb singlot. Tenia por i s'ha amagat. L'he buscat a la Sala Tastaolletes, a la de les Bombolles, a la del doctor Pérez, i fins i tot a la Sala Eucaliptus! Res. No l'he vist enlloc. M'ajudes a trobar-lo? ...
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  • CAP AL 100% RENOVABLE
    CAP AL 100% RENOVABLE
    CENTELLES I PORTELLA, JOSEP
    La nostra vida quotidiana depèn totalment de l'accés a l'energia. Per un moment imaginem-nos què faríem un dia sense aigua calenta, sense electricitat, sense gasolina... Vista aquesta elevadíssima dependència, resulta paradoxal que no ens preocupi funcionar amb un model energètic que la mateixa Unió Europea qualifica d'obsolet. Aquest opuscle s'adreça a la ciutadania conscient...
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  • TODO CENTELLES
    TODO CENTELLES
    CENTELLES, A.
    La exposición, inaugurada el pasado día 22 de abril en el Instituto Cervantes de Madrid, nos ofrece por primera vez la obra del artista ordenada tras un estudio cronológico yorganizada en épocas y temas como la Segunda República, La Guerra civil, el frente de Aragón, Las Brigadas Internacionales y el campo de Bram ...
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  • BIBLIOTECA, EL CORAZÓN DE LA ESCUELA, LA
    BIBLIOTECA, EL CORAZÓN DE LA ESCUELA, LA
    CENTELLES, JAUME
    La biblioteca, el corazón de la escuela es un documento dirigido a los maestros y a las maestras, de carácter eminentemente práctico, donde se defiende la necesidad de este espacio fundamental de comunicación e intercambio, en el cual la lectura, la consulta y la investigación de información tengan su lugar de encuentro. Encontrarán el soporte técnico que fundamenta, defiende y...
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