Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: diaz mendez cecilia

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  • MALESTAR CON LA ALIMENTACIÓN, EL
    MALESTAR CON LA ALIMENTACIÓN, EL
    DÍAZ-MENDEZ, CECILIA / GARCÍA-ESPEJO, ISABEL (COORDS.)
    La alimentación en las sociedades modernas se ha problematizado y los ciudadanos muestran signos de desconfianza y malestar con el sistema alimentario. Esto puede resultar paradójico porque nos encontramos, posiblemente, ante el sistema alimentario más seguro de la historia que, incluso, ha asegurado el abastecimiento durante la pandemia de la covid-19. ¿Qué sucede para que los...
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  • COMER FUERA DE CASA
    COMER FUERA DE CASA
    DIAZ MENDEZ, CECILIA / NOVO VAZQUEZ, AMPARO
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