Búsqueda de Editorial : NEO PERSON EDICIONES, S.L

75 resultados

  • PERDIDO EN EL PARAÍSO
    PERDIDO EN EL PARAÍSO
    LEERHSEN, CHARLES
    En junio de 2018, el suicidio de Anthony Bourdain sorprendió a propios y extraños. A primera vista parecía tenerlo todo: una personalidad arrebatadora, un trabajo de ensueño, una familia maravillosa y fama internacional. «Si no soy feliz, es por falta de imaginación», dijo una vez. Sin embargo, la realidad era mucho más complicada. Bourdain se hizo famoso a los 44 años gracias...
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  • CHUCK BERRY
    CHUCK BERRY
    SMITH, RJ
    Conocido principalmente por ser el compositor de clásicos como «Johnny B. Goode», «Maybellene», «You Never Can Tell» y «Roll Over Beethoven», Chuck Berry fue un hombre sumamente contradictorio cuyos propósitos e intenciones siempre estuvieron envueltos en un halo de misterio. ¿Cómo llegó un joven delincuente a componer tantas canciones que transformaron la cultura estadounidens...
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  • GOD ONLY KNOWS: LA HISTORIA DE BRIAN WILSON, THE BEACH BOYS Y EL MITO DE CALIFORNIA
    GOD ONLY KNOWS: LA HISTORIA DE BRIAN WILSON, THE BEACH BOYS Y EL MITO DE CALIFORNIA
    LEAF, DAVID
    The Beach Boys and the California Myth fue la primera biografía completa que se publicó sobre Brian Wilson y el grupo. Convertida en un clásico inmediato, en sus páginas David Leaf trataba la tormentosa relación entre los miembros de la familia Wilson, si bien el tema principal era su talento y su música. En God Only Knows, Leaf examina la extensa y laureada trayectoria de Wils...
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  • MÁS ALLÁ DE LA VARITA
    MÁS ALLÁ DE LA VARITA
    FELTON, TOM
    Desde los momentos mágicos en el plató de Harry Potter como Draco Malfoy hasta los retos de crecer bajo los focos, descubre la vida de Tom Felton dentro y fuera de la gran pantalla La infancia de Tom fue de todo menos normal. Su temprano acceso al mundo del cine con Los Borrowers, una gran aventura le hizo famoso, pero conseguir el icónico papel de Draco Malfoy, el villano ru...
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  • COCINERO QUE QUIERES SER, EL
    COCINERO QUE QUIERES SER, EL
    BARAGHANI, ANDY
    BESTSELLER del NEW YORK TIMES UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: Bon Appétit, Saveur Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta más de 100 recetas con las que podrás definir y desarrollar tu forma personal ...
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  • DAR CERA, PULIR CERA
    DAR CERA, PULIR CERA
    MACCHIO, RALPH
    BESTSELLER del NEW YORK TIMES Desde que Karate Kid irrumpió en la estratosfera de la cultura pop en junio de 1984, no ha habido semana en la que Ralph Macchio no haya oído a su paso exclamaciones amistosas como “¡Dar cera, pulir cera!”. Tras retomar su papel de Daniel LaRusso en la serie número 1 de Netflix Cobra Kai, por fin está listo para echar la vista atrás y celebrar el l...
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  • LÁGRIMAS EN H MART
    LÁGRIMAS EN H MART
    ZAUNER, MICHELLE
    DE LA LÍDER DE LA BANDA INDIE POP JAPANESE BREAKFAST, UNA INOLVIDABLE HISTORIA SOBRE LA FAMILIA, LA COMIDA, EL DOLOR Y EL AMOR «Desde que mi madre murió, lloro en H Mart. H Mart es una cadena de supermercados especializada en comida asiática. La H es por han ah reum, una frase en coreano que podría traducirse como ‘un brazo lleno de comestibles'. Mi madre expresaba su amor por ...
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  • SABOR
    SABOR
    TUCCI, STANLEY
    La comida no solo era una parte importante de mi vida, sino que básicamente era mi vida. La comida me hacía sentir arraigado a la par que me transportaba a otros lugares. Me reconfortaba y me desafiaba. Me permitía expresar mi amor por mis seres queridos y establecer vínculos con otras personas a las que podría llegar a querer. STANLEY TUCCI ...
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  • I COOK ROCK 'N' ROLL
    I COOK ROCK 'N' ROLL
    MUSICAT
    PONLE ROCK'N'ROLL A TUS RECETAS Y EMPIEZA A BAILAR EN LA COCINA¿Eres de los que se ponen un temazo tras otro para cocinar? Eso demuestra que la música y la cocina son almas gemelas y se complementan a la perfección. En I cook rock'n'roll vas a encontrar los maridajes perfectos entre cocina y rock: entrantes de lo más hardcore, primeros platos con solos de guitarra, carnes con u...
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  • COCINANDO EN CASA
    COCINANDO EN CASA
    CHANG, DAVID / KRISHNA, PRIYA
    El chef de Momofuku cocina en casa… y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar de ojos. David Chang se formó como chef en restaurantes en los que todo costaba mucho esfuerzo, pero su madre, una de las mejores cocineras que él conoce, nun...
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  • TAL COMO ERES
    TAL COMO ERES
    NAGOSKI, EMILY
    En el siglo XX se creía que la sexualidad femenina era como la de los hombres pero «descafeinada», es decir, básicamente igual a la de ellos… pero no tan buena. Nadie entendía esos «asuntos de mujeres» tan complicados como son la respuesta genital, el deseo sexual o el orgasmo.Sin embargo, todo cambió cuando Emily Nagoski escribió Tal como eres. Basándose en las experiencias de...
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  • GUÍA DE FERMENTACIÓN DE NOMA, LA
    GUÍA DE FERMENTACIÓN DE NOMA, LA
    REDZEPI, RENÉ / ZILBER, DAVID
    En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. René Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nórdico que encabezó la lista de The World's 50 Best Restaurants en 2010, 2011, 2012 y 2014, y el también chef David Zilber, director del laborator...
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  • MISTERIO DE LOS MISTERIOS, EL
    MISTERIO DE LOS MISTERIOS, EL
    DAWIDZIAK, MARK
    UNA BRILLANTE BIOGRAFÍA DE EDGAR ALLAN POE QUE ANALIZA LA VIDA DEL CÉLEBRE AUTOR DESDE EL PRISMA DE SU MISTERIOSA MUERTE Y SUS POSIBLES CAUSAS Sin duda, estamos ante un verdadero relato de horror y misterio. Edgar Allan Poe murió el 7 de octubre de 1849, con solo cuarenta años, de una forma dolorosa y absolutamente extraña que habría encajado a la perfección en sus propios c...
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  • COCINA ESTE LIBRO
    COCINA ESTE LIBRO
    BAZ, MOLLY
    BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES Una guía moderna para convertirse en un cocinero más eficiente, rápido y creativo, con recetas divertidas y sabrosas que todo el mundo puede hacer UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: NPR, Food52, Taste of Home Si buscas, celebras y te obsesiona la buena comida pero careces de las habilidades y la confianza necesarias para hacerla en casa,...
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  • VENDIDO
    VENDIDO
    OZZI, DAN
    Vendido es una crónica trazada por el veterano periodista musical Dan Ozzi sobre el asedio que sufrió el punk entre los años noventa y los dosmil. Con el foco puesto en once formaciones destacadas que dieron el salto de una discográfica independiente a una major, el autor hace un repaso de la última fiebre del oro vivida por el sector de la música. Algunas bandas que se «vendie...
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  • FÓRMULA DEL SABOR, LA
    FÓRMULA DEL SABOR, LA
    SHARMA, NIK
    Un enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del sabor Todos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: ácida, amarga, salada, dulce, umami, picante y grasa. Ellas son las que hacen que las recetas «suenen» bien. Y, para percibirlas, utilizamos nuestros sentidos: la vista, el oído, el tacto, el olfato y el gusto, así ...
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  • CRUELMENTE TUYA, ELVIRA
    CRUELMENTE TUYA, ELVIRA
    PETERSON, CASSANDRA
    ELVIRA, REINA DE LAS TINIEBLAS E INDISCUTIBLE REINA DE HALLOWEEN, CUENTA SU HISTORIA DE INDEPENDENCIA, SENSUALIDAD, DOLOR Y HUMOR El Viernes Santo de 1953 en Manhattan (Kansas), con solo 18 meses de edad y a 40 km del hospital más cercano, Cassandra Peterson cogió una olla de agua hirviendo de la cocina y acabó echándosela encima por accidente. Sus quemaduras de tercer grado no...
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  • SINATRA Y YO
    SINATRA Y YO
    OPPEDISANO, TONY / ROSS, MARY JANE
    UN RETRATO ÍNTIMO Y REVELADOR DE FRANK SINATRA, ESCRITO POR QUIEN LE ACOMPAÑÓ EN LA ÚLTIMA DÉCADA DE SU VIDA Se han escrito más de cien libros sobre el legendario cantante y actor Frank Sinatra, y todos los detalles de su vida han provocado interés: su carrera, sus aventuras amorosas, su personalidad, sus negocios, su estilo. Pero entre todo ese glamour y leyendas, resultaba im...
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  • SIMPLE
    SIMPLE
    GHAYOUR, SABRINA
    PLATOS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS de la autora del superventas BAZAR Las nuevas recetas de Sabrina Ghayour reflejan su estilo característico inspirado en la cocina persa y de Oriente Medio, así como su amor por los sabores sorprendentes pero sin estridencias. Con secciones que van desde «Comer sin esfuerzo» hasta «Un crisol de culturas», Simple incluye más de 100 recetas delic...
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  • NOTHIN' BUT A GOOD TIME
    NOTHIN' BUT A GOOD TIME
    BEAUJOUR, TOM / BIENSTOCK, RICHARD
    NÖTHIN' BUT A GOOD TIME recoge más de doscientas entrevistas a músicos, productores, ingenieros, ejecutivos de sellos discográficos, estilistas, diseñadores de vestuario, fotógrafos, groupies y parásitos en general. Este relato sin filtros de una época volátil e incomprendida abarca desde las primeras grabaciones y conciertos autofinanciados —tan llamativos como temerarios—, pa...
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  • ES UNA LARGA HISTORIA
    ES UNA LARGA HISTORIA
    NELSON, WILLIE
    LA AUTOBIOGRAFÍA DEFINITIVA DE WILLIE NELSON «Sobrio. Divertido. Claro». Eso es lo que dice la editorial acerca de este libro que he escrito. Lo que yo digo es que esta es la historia de mi vida, contada de un modo tan claro como el cielo de Texas y al mismo ritmo en que la he vivido. Es una historia de inquietudes, de momentos puros, de una existencia consecuente. De mi infanc...
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  • HARINA, AGUA, SAL, LEVADURA
    HARINA, AGUA, SAL, LEVADURA
    FORKISH, KEN
    Pocas cosas resultan tan agradables como morder una rebanada de pan recién hecho, crujiente por fuera, suave y flexible por dentro, y perfectamente horneado. Para Ken Forkish, panadero profesional afincado en Portland, un buen pan es más que un placer: es la pasión que le ha permitido crear algunos de los panes y pizzas más elogiados de Estados Unidos. Harina, agua, sal, levadu...
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  • NADA SOFISTICADO
    NADA SOFISTICADO
    ROMAN, ALISON
    Una cena espontánea entre semana con vecinos, una fiesta inesperada de sábado noche con amigos o cualquier otra situación necesita platos sencillos regados con mucho vino y un ambiente relajado. La profusa colección de recetas totalmente nuevas que propone Alison Roman —con gran presencia de verduras fáciles de preparar y cereales versátiles, una especial atención a los aperiti...
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  • ANATOMÍA DEL PLACER FEMENINO
    ANATOMÍA DEL PLACER FEMENINO
    WINSTON, SHERI
    UNA VISIÓN REVOLUCIONARIA DEL EROTISMO Y EL PLACER FEMENINO Las mujeres poseemos un complejo entramado de órganos excitables que conducen al orgasmo. Tal es su complejidad y sutileza que incluso la mayoría de los profesionales médicos lo desconocen. Y no hablamos únicamente del famoso punto G, sino de una red eréctil completa que, con el estímulo apropiado, es capaz de elevar l...
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  • ALQUIMIA DEL KOJI, LA
    ALQUIMIA DEL KOJI, LA
    SHIH, RICH / UMANSKY, JEREMY
    El primer libro dedicado a los procesos, conceptos y recetas para fermentar y cultivar con koji El koji, ese microbio transformador que despierta los sabores umami de la cocina asiática —como la salsa de soja, el miso y muchos otros—, es el protagonista absoluto de esta obra que gira en torno a los procesos y técnicas de fermentación con moho. Rich Shih y Jeremy Umansky, coauto...
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  • FORTUNATE SON
    FORTUNATE SON
    FOGERTY, JOHN / MCDONOUGH, JIMMY
    LA FASCINANTE AUTOBIOGRAFÍA DEL LEGENDARIO CANTANTE Y COMPOSITOR DE CREEDENCE CLEARWATER REVIVAL John Fogerty despliega en Fortunate Son toda su historia, desde su infancia en el norte de California hasta su vertiginoso ascenso al estrellato con Creedence Clearwater Revival. Bajo la batuta de John, lo que empezó como un grupo formado por adolescentes se convirtió en una icónica...
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  • HAZ LO QUE QUIERAS (DO WHAT YOU WANT)
    HAZ LO QUE QUIERAS (DO WHAT YOU WANT)
    BAD RELIGION / RULAND, JIM
    Desde sus comienzos como adolescentes que experimentaban en un garaje del Valle de San Fernando al que llamaron el «Agujero infernal» hasta encabezar los festivales de música más importantes del mundo, Haz lo que quieras es la historia de los cuarenta años de carrera de Bad Religion contada con un estilo irreverente. Los principales narradores de Haz lo que quieras son las cuat...
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  • ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING, EL
    ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING, EL
    COUCQUYT, PETER / LAHOUSSE, BERNARD / LANGENBICK, JOHAN
    El foodpairing es un método que, a partir de los aromas de los alimentos, identifica cuáles son los que mejor funcionan juntos. Basado en investigaciones científicas revolucionarias, se trata de una combinación de neurogastronomía (el modo en el que el cerebro percibe el sabor) con el análisis de las moléculas aromáticas presentes en los ingredientes. En El arte y la ciencia ...
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  • ASUNTOS PELIGROSOS
    ASUNTOS PELIGROSOS
    KRAMER, WAYNE
    LA HISTORIA DEL VERTIGINOSO ASCENSO Y LA BRUTAL CAÍDA DE MC5, EL LEGENDARIO GRUPO PROTOPUNK DE DETROIT En enero de 1969, antes de que el mundo hubiera oído una sola nota de su música, los integrantes de MC5 aparecieron en la portada de la revista Rolling Stone. Representaban el eslabón perdido entre el free jazz y el punk rock, y eran salva...
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  • NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE, EL
    NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE, EL
    FORD, BRYAN
    Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocina Con la inspiración que le aportan sus raíces hondureñas y su vida en Nueva Orleáns, el famoso panadero Bryan Ford (@artisanbryan) nos deleita con su inspiradora forma de hacer pan, muy alejada de la obsesión por las cortezas perfectas o el control estricto de las temperaturas durante el horneado. Las recetas de Ford inclu...
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