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Título:
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS CONGELADOS
Subtítulo:
Autor:
EVANS, JUDITH A.
Editorial:
ACRIBIA
Año de edición:
2018
Materia
Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-200-1163-9
Páginas:
448
Encuadernación:
Rústica
64,00 € Disponibilidad inmediata