Zona de usuario
0libros
0,00 €
Búsqueda avanzada
Título:
CUINA DE LA CARXOFA, LA
Subtítulo:
Autor:
GARCIA PARAJUÀ, PAU
Editorial:
COMANEGRA, EDITORIAL
Año de edición:
2017
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-17188-10-8
Páginas:
180
Encuadernación:
Rústica
20,00 € Disponibilidad inmediata

Sinopsis

La carxofa és un dels ingredients més emblemàtics de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesos l'any, en què se'n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del més bàsic a l'alta gastronomia, totes fonamentades en aquest mateix ingredient.