Zona de usuario
0libros
0,00 €
Búsqueda avanzada
Título:
DE L'ALTA CUINA A CASA. ELS MENUS DEL MILLOR XEF JOVE DEL PAIS
Subtítulo:
Autor:
ANDRÉS MORERA, DAVID
Editorial:
COLUMNA EDICIONS
Año de edición:
2018
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-664-2363-2
Páginas:
224
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SENSE COL·LECCIO
20,90 € Disponibilidad inmediata

Sinopsis

David Andrés és el cap de cuina de l?ABaC, recentment guardonat amb 3 estrelles Michelin, i es considera el millor cuiner jove de la península. La història de com va aconseguir ser xef és un exemple increïble de superació i constància, d?arribar al més alt des de zero.
De la mà de famosos xefs, a De l?alta cuina a casa ens brinda 60 receptes ordenades per temporalitat
i menús on combina productes de la terra de qualitat amb la cuina d?avantguarda, receptes d?éxit per fer a casa.

Otros libros del autor