Zona de usuario
0libros
0,00 €
Búsqueda avanzada
Título:
EL SAFRÀ. SECRETS D'UNA ESPÈCIA VALUOSA
Subtítulo:
Autor:
RIUS CARRASCO, ANTONI ; VERDÈS, PERE ; FELIP, JAUME ; ALBAREDA, LALI ; VAN GINKEL, ASTRID ; NINOT, NATI ; PARELLADA, ADA ; JUBANY, NANDO
Editorial:
OBRADOR EDENDUM, S.L.
Año de edición:
2017
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-947566-0-3
Páginas:
63
Encuadernación:
Rústica
Colección:
QUADERNS DE CULTURA
17,00 € Disponibilidad inmediata

Sinopsis

Aquest quadern sobre el safrà revela amb parsimònia alguns dels aspectes secrets d?una espècia valuosa: intrigues del passat en la seva comercialització, propietats insòlites per explotar i aplicacions insospitades que ben poca gent coneix.