RIUS CARRASCO, ANTONI / VERDÈS, PERE / FELIP, JAUME / ALBAREDA, LALI / VAN GINKEL, ASTRID / NINOT, NATI / PARELLADA, ADA / JUBANY, NANDO
Aquest quadern sobre el safrà revela amb parsimònia alguns dels aspectes secrets d?una espècia valuosa: intrigues del passat en la seva comercialització, propietats insòlites per explotar i aplicacions insospitades que ben poca gent coneix.