Zona de usuario
0libros
0,00 €
Búsqueda avanzada
Título:
RECEPTES DE LA TERESA, LES. RECEPTARI DE LA CUINA DE TERESA BOSCH
Subtítulo:
Autor:
BOSCH CUXART, TERESA
Editorial:
CEP I LA NANSA EDICIONS, EL
Año de edición:
2017
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-17000-12-7
Páginas:
132
Encuadernación:
Espiral
15,00 € Disponibilidad inmediata

Sinopsis

Llibre de receptes elaborada per Teresa Bosch que ha dedicat la seva vida a un negoci de xarcuteria en un mercat. La Teresa ha sigut una impulsora de la cuina de mercat des de darrera del taulell del seu negoci i amb aquest llibre es deixa constància escrit de tot un patrimoni gastronòmic local de cuina de proximitat i de mercat amb una vessant molt propera i de grans resultats.

El llibre sorgeix de l'espontaneïtat de la Teresa que va regalar el conjunt de les seves receptes preferides als seus fills per Nadal. L'editorial veient el potencial i qualitat del material recopilat i elaborat es decidí editar-lo amb un format cuidat. Il·lustracions de qualitat, enquadernació tipus wire-o (espiral) per incrementar-ne la funcionalitat... per apropar aquest patrimoni personal als amants de la nostra cultura gastronòmica de mercat.