SABORS DE LA TERRA, ELS. COMARQUES DE BARCELONA

SABORS DE LA TERRA, ELS. COMARQUES DE BARCELONA

2016

BASTART I CASSÉ, JORDI

16,90 €
IVA incluido
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2016
ISBN:
978-84-9034-526-9
Páginas:
180
Encuadernación:
Rústica
Colección:
AZIMUT TURISME
16,90 €
IVA incluido

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall del Penedès o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geogràfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronòmiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronòmiques per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen. Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perquè l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Artículos relacionados

  • MACARFI 2024 - RESTAURANTS GUIDE
    Macarfi presenta la novena edición de su guía de restaurantes. La Guía Macarfi recoge los 550 restaurantes más interesantes de la comunidad de Madrid, de la provincia de Barcelona, del País Vasco, de La Rioja y de las provincias de Girona, Valencia y Málaga. Las dos últimas provincias se han incorporado este año. ...
    Disponibilidad inmediata

    14,96 €

  • BARCELONA SLOW FOOD GUIDE 2024 (+SLOW WINE MAP)
    Amb set locals nous, arriba la cinquena edició d’una guía on restauradores, productores i clientes, continuen sacsejant amb les seves forquilles, la realitat alimentària de Barcelona. Hi trobareu 101 locals, restaurants, bars, xiringuitos i gelateries que aposten per la biodiversitat i la responsabilitat. D’aquests 101, 29 són els "cargols" - quatre més que en edicions anteerio...
    Disponibilidad inmediata

    11,90 €

  • ESPAÑA 2024, LA GUIA ROJA MICHELIN
    VARIOS
    ¡Descubre las mejores experiencias gastronómicas de España y Andorra con la Guía MICHELIN!Nuestros inspectores, siempre des del más absoluto anonimato, han evaluado cientos de restaurantes siguiendo un proceso consolidado durante décadas. Solo seleccionan los mejores establecimientos, desde los más sencillos a los más lujosos. No importa el motivo o la ocasión, con la Guía MICH...
    Disponibilidad inmediata

    29,90 €

  • MÉS DE CENT RESTAURANTS INNOCENTS DE CATALUNYA
    JOU PARROT, JOSEP
    La cuina catalana enfonsa les seves arrels a l'edat mitjana i és el resultat de diverses generacions que han anat incorporant els productes que tenien a l'abst. Reflecteix, de fet, una realitat oberta, innovadora i alhora tradicional que es caracteritza per la varietat -mar i muntanya-, el mestissatge, la saviesa, la intuïció, la paciència, l'estalvi... I és, malgratles noves t...
    Disponibilidad inmediata

    22,00 €

  • BARCELONA SLOW FOOD GUIDE 2023
    BARCELONA SLOW FOOD GUIDE 2023Amb 12 locals nous, arriba la quarta edició d'aquesta guia que, novament, ens empeny en pro d'una gastronomia en sintonia amb el planeta.A dins hi trobareu 101 locals restaurants, bars, xiringuitos i gelateries que aposten decididament per la biodiversitat, la sostenibilitat i la responsabilitat.D'aquests 101, 25 són els "cargols", els ninjas de la...
    Disponibilidad inmediata

    11,90 €

  • GASTRORUTAS POR LOS PIRINEOS
    PEREZ AZACETA, TXUSMA / VIÑUALES, EDUARDO / BARBA, CÉSAR
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    18,50 €

Otros libros del autor

  • TOP 10 DE CATALUNYA, ELS
    BASTART I CASSÉ, JORDI
    DESCOBREIX 150 INDRETS EXCEPCIONALS ON GAUDIR I EXPERIMENTAR EL MILLOR DE CATALUNYA Ja sabem que Catalunya és un país divers amb múltiples racons per descobrir i experiències per viure. Muntanyes, un extens litoral, pobles d'interior que conserven el traçat medieval, viles marineres, castells que marcaven la frontera amb els sarraïns, monestirs esplendorosos, ermites encimbell...
    Disponibilidad inmediata

    18,50 €

  • A TOCAR DEL CEL
    BASTART I CASSÉ, JORDI
    Enlairades, a tocar del cel, moltes ermites del nostre país busquen apropar-se a Déu. En aquest llibre trobareu una vintena d'itineraris per fer a peu i en cotxe que us permetran visitar diferents ermites i santuaris repartits per tot el territori català, com són l'ermita de Sant Quirc de Durro a l'Alta Ribagorça, l'ermita de Puigcerver al Baix Camp, el santuari del Far a la Se...
    Disponibilidad inmediata

    15,50 €

  • CATALUNYA. 50 RACONS EMBLEMÀTICS
    BASTART I CASSÉ, JORDI
    Disponibilidad inmediata

    23,80 €

  • 100 PROPOSTES SINGULARS DE MENJAR I BEURE A CATALUNYA
    BASTART I CASSÉ, JORDI
    Aquest llibre recupera receptes, productes i begudes antigues que en molts casos són menges excepcionals de la nostra llarga i dilatada història a partir de cent propostes singulars de menjar i beure de la tradició catalana. Hi trobareu begudes tradicionals, singulars, oblidades i recuperades, com la ratafia o la mistela; aiguardents com l'absenta, que feien somiar enmig d'un ...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    13,50 €

  • RUTAS PARA DESCUBIR ARAGÓN
    BASTART I CASSÉ, JORDI
    Aragón posee paisajes espectaculares, con los Pirineos al norte; monumentos reconocidos a nivel mundial, el arte mudéjar, el románico; y una excelente gastronomía con productos como el jamón de Teruel, los vinos de las DO Campo de Borja, Somontano y Cariñena, las trufas de Javalambre, el cordero del Maestrazgo y los embutidos de la Ribagorza. Todo ello conforma un atractivo coc...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    22,15 €

  • 100 COSES PER FER A CATALUNYA
    BASTART I CASSÉ, JORDI
    Descobreix Catalunya a partir de 100 propostes que has de fer almenys una vegada a la vida. Podràs visitar d'una manera més original aquells indrets dels quals ja n'havies sentit parlar, o no, o que potser ja havies visitat, però aquest cop ho faràs de manera diferent. Perquè totes les idees del llibre tenen l'originalitat i la innovació com a nexe comú. T'ofereix activitats pe...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    13,90 €