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Título:
SAKE. LA SEDA LIQUIDA
Subtítulo:
Autor:
CAMPINS, ANTONIO
Editorial:
PLANETA, S.A. EDITORIAL
Año de edición:
2018
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-08-18203-0
Páginas:
172
Encuadernación:
Rústica
Colección:
PLANETA GASTRO
19,95 € Disponibilidad inmediata

Sinopsis

Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata. Gracias al legendario perfeccionismo de los japoneses para escoger los mejores ingredientes y al mimo extremo de los artesanos que lo elaboran, el sake se convierte en una bebida tan fina, tan delicada y tan llena de sutiles aromas y sabores que lo hace incomparable y digno de figurar y universalizarse como una de las grandes bebidas.