ESCUELA DE COCINA

ESCUELA DE COCINA

UTENSILIOS, TECNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE, ILUSTRADAS PASO A PASO

LAROUSSE

29,95 €
IVA inclòs
Editorial:
LAROUSSE EDITORIAL
Any d'edició:
2010
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-8016-913-4
Pàgines:
512
Enquadernació:
Rústica
29,95 €
IVA inclòs
Afegir a favorits
Enviar a un amic

Articles relacionats

  • CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    FABREGA, JAUME
    Sense estoc, consultar termini entrega

    16,00 €

    Comprar
  • BEBIDAS VEGETALES
    BEBIDAS VEGETALES
    BLASCO GIMENO, MERCEDES
    Descubre el mundo inagotable de sabores de las leches vegetales y sus beneficios.Las bebidas vegetales son las nuevas estrellas de la nutrición contemporánea: cada vez más personas las incorporan a su dieta porque son energéticas y nutritivas, además de muy gustosas y digestivas.Con este libro conocerás las propiedades nutricionales de las distintas leches vegetales y sus benef...
    Disponibilitat immediata

    18,00 €

    Comprar
  • COCINA JAPONESA, LA
    COCINA JAPONESA, LA
    SHIMBO, HIROKO
    EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontrarás: • Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos. • Explicaciones de las técnicas culinarias. • Más de 250 recetas con útiles ilustraciones. ...
    Disponibilitat immediata

    25,00 €

    Comprar
  • CREMO!
    CREMO!
    NICOLAU, MARIA
    CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia torna amb un llibre captivador i molt personal. Una memoir culinària imbatible. «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es car...
    Disponibilitat immediata

    23,90 €

    Comprar
  • CUINES
    CUINES
    RIBAS, MARC / CARAMES, GESSAMI / PARIS, ARNAU
    Marc Ribes i tot lÆequip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant ...
    Disponibilitat immediata

    24,95 €

    Comprar
  • TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES
    TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES
    TOSI, CHRISTINA
    El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete. Esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con sabor a lima y las tartas de cumpleaños más espectaculares de todos los tiempos...
    Disponibilitat immediata

    29,95 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • DICCIONARIO POCKET ESPAÑOL- FRANCÉS / FRANÇAIS - ESPAGNOL
    DICCIONARIO POCKET ESPAÑOL- FRANCÉS / FRANÇAIS - ESPAGNOL
    LAROUSSE
    - Más de 80 000 traducciones. - Más de 60 000 palabras y expresiones. - Contiene el vocabulario esencial y las palabras técnicas de uso común. - Incluye neologismos de ciencia, nuevas tecnologías, técnica, turismo, cocina, etc.- Siglas, nombres propios y abreviaturas. - Numerosas frases hechas y construcciones gramaticales. - Abundantes ejemplos de uso. - Transcripción fonética...
    Disponibilitat immediata

    15,95 €

    Comprar
  • DICCIONARIO ESENCIAL ESPAÑOL - ITALIANO / ITALIANO - SPAGNOLO
    DICCIONARIO ESENCIAL ESPAÑOL - ITALIANO / ITALIANO - SPAGNOLO
    LAROUSSE
    El diccionario en formato manejable para los primeros niveles de aprendizaje del italiano. - 28.000 entradas y 45.000 acepciones. - 60.000 traducciones. - Traducciones claras y precisas del italiano y español de hoy. - Términos y expresiones de uso familiar, neologismos, tecnicismos, etc. - Abundancia de frases hechas, ejemplos de uso, locuciones y notas gramaticales. - Indic...
    Disponibilitat immediata

    15,95 €

    Comprar
  • QÜESTIONS PELUDES - ELS SUPERTAFANERS
    QÜESTIONS PELUDES - ELS SUPERTAFANERS
    LAROUSSE
    Tots comencem a tremolar quan un Supertafaner ens mira directament als ulls i obra la boca per dir PER QUÈ?Què és la societat?Què és la llibertat?Parlant s'entén la gent?Existeixen opinions superiors a altres?Som tots iguals?Quan passes una frontera, canvia el paisatge?El mar és d'algun país?Per què les urnes són transparents?Per què els nens no podem votar?Per què els avis no ...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    16,95 €

    Comprar
  • PLANETA TERRA, EL
    PLANETA TERRA, EL
    LAROUSSE
    La millor manera de cuida el planeta Terra és coneixe'l des de la més tendra infància. D'una manera senzilla i entretinguda aquest llibre mostra els rius, els boscos, els volcans, el desert, els pols i ensenya a protegir el medi ambient, per assegurar el seu futur. ...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    10,95 €

    Comprar
  • MASCOTES
    MASCOTES
    LAROUSSE
    Gossos, gats, ratolinets, peixos, ocells... poden ser els millors amics dels més petits de la casa, però cuidar-los també requereix d ' uns deures i una atenció que tots hem de conèixer. La millor manera de descobrir-lo és amb un somriure.El títols que componen la col·lecció " Baby Enciclopèdia " faran les delícies dels nens i nenes més curiosos. Amb jocs, puzl...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    11,95 €

    Comprar
  • JARDÍ, EL
    JARDÍ, EL
    LAROUSSE
    Ja des de la llar d?infants molts nens aprenen la importancia de cultivar un hort o un jardí. Per conèixer millor les plantes, flors i fruits i descubrir com passen les estacions, qui són els amics del jardiner o com cultivar un jardí a qualsevol lloc, aquest llibre és fonamental.El títols que componen la col·lecció " Baby Enciclopèdia " faran les delícies dels nens...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    11,95 €

    Comprar