LESMOLES

LESMOLES

COCINA Y TERRITORIO

CASTELL, JERONI

29,50 €
IVA inclòs
Editorial:
PLANETA, S.A. EDITORIAL
Any d'edició:
2018
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-08-19150-6
Pàgines:
188
Enquadernació:
Cartoné
Col·lecció:
PLANETA GASTRO
29,50 €
IVA inclòs

La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y, sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a un restaurante que debería ser de visita obligada.

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