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  • DE LA ALTA COCINA A TU CASA
    DE LA ALTA COCINA A TU CASA
    ANDRÉS MORERA, DAVID
    No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de Esp...
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  • DE L'ALTA CUINA A CASA
    DE L'ALTA CUINA A CASA
    ANDRÉS MORERA, DAVID
    David Andrés és el cap de cuina de l?ABaC, recentment guardonat amb 3 estrelles Michelin, i es considera el millor cuiner jove de la península. La història de com va aconseguir ser xef és un exemple increïble de superació i constància, d?arribar al més alt des de zero.De la mà de famosos xefs, a De l?alta cuina a casa ens brinda 60 receptes ordenades per temporalitati menús on ...
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