Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cabrera carles

2 resultados

  • CELLER DE CAN ROCA: GENERANDO VALOR EN EMPRESAS DE SERVICIOS, EL
    CELLER DE CAN ROCA: GENERANDO VALOR EN EMPRESAS DE SERVICIOS, EL
    CABRERA MASSANÉS, CARLES
    Por primera vez, se revelan los detalles del funcionamiento y organización de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, un ejemplo de excelencia para todas las empresas de servicios. "Este libro aprovecha el fenómeno de la gastronomía para demostrar cuán importante es la gestión estratégica, la generación de valor de una empresa y las visiones poliédricas de la es...
    Disponibilidad inmediata

    30,00 €

    Comprar
  • SOL CAP A LA FOSCA
    SOL CAP A LA FOSCA
    CABRERA, CARLES
    Sol cap a la fosca. La producció novel·lística de Baltasar Porcel entre 1961 i 1975 és un dels pocs estudis que, fins ara, s'han enllestit sobre la producció narrativa de Baltasar Porcel (Andratx, 1937 - Barcelona, 2009), un dels autors més significatius de la literatura catalana de la segona meitat del segle XX. Sense desatendre la seva producció teatral, assagística i molt es...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    14,00 €

    Comprar