ARROSSOS DE CASA, ELS

ARROSSOS DE CASA, ELS

PIERA, JOSEP

23,80 €
IVA incluido
Editorial:
EMPÚRIES
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-7596-760-8
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

  • La Llar - Sant AntoniSin stock - Consultar plazo de entrega
  • La Llar- Passeig de la Plaça MajorSin stock - Consultar plazo de entrega

Artículos relacionados

  • CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    FABREGA, JAUME
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    16,00 €

  • CUPCAKES: OVER 80 DELICIOUS RECIPES FOR ALL OCCASIONS AND TATSES
    MCMAHON , SUE
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    23,83 €

  • TODAY´S SPECIAL
    EDITORES PHAIDON
    Más de 300 recetas (un menú por chef) y 500 imágenes para entrar en las cocinas de los chefs emergentes del momento y entender y aprender a cocinar las técnicas y las tendencias que están mejorándose en todo el mundo -Los chefs seleccionadores son: Hugh Acheson (US), Palisa Anderson (AUS), Jose Andrés (US), Selassie Atadika (Gana), Daniel Boulud (US), Raquel Carena (Fr); May Ch...
    Disponibilidad inmediata

    49,95 €

  • ORIGINS OF COOKING, THE
    FERRAN ADRIA. BULLIFOUNDATION
    Este volumen imprescindible estudia los comienzos de la cocina, comenzando con sus fuentes básicas, rastreando cada producto y las habilidades necesarias para manipularlos. El libro se plantea preguntas claves como ¿Es la elección de comida cruda un acto que consideramos cocina o la cocina empieza cuando se usan herramientas específicas para transformarla? ¿puede considerarse l...
    Disponibilidad inmediata

    120,00 €

  • CHEF - FRANCIA EN LA MESA
    FORNELL, ROMAIN
    Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 años fue coronado con su primera estrella Michelin. En Chef, reflexiona sobre el peso de la gastronomía de su país y cómo esta forjó su andadura de Francia a España, para encontrarse en una ciudad, Barcelona, en la que colisionaban sin miedo el lado más tradicional de la cocina me...
    Disponibilidad inmediata

    28,50 €

  • RECETAS DEL MUNDO DE TOLKIEN
    TUELSEY ANDERSON, ROBERT
    En Recetas del Mundo de Tolkien encontrarás más de setenta y cinco deliciosas recetas que te harán viajar por la Tierra media a través del paladar y de la imaginación. Descubre el pan de sidra de manzana de Cricava, el almuerzo de Pippin en Minas Tirith o el pastel de pescado del río Brandivino. Sumérgete en la épica del mundo fantástico de Tolkien con estas recetas basadas en ...
    Disponibilidad inmediata

    19,95 €

Otros libros del autor

  • LLIBRE DAURAT, EL
    PIERA, JOSEP
    El llibre dauratés un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuinai, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l?escriptor i gastrònom Joan Peruchova demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.Avui oferim el resultat feliç d?aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d?an...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    19,00 €

  • TROBADORS AMB TURBANT
    PIERA, JOSEP
    Aquest llibre pot ser llegit com el Diwan andalusí d'un poeta actual, com una antologia de versos àrabs clàssics que han perdurat en l'imaginari de la tradició posterior. És a dir, de la tradició literària que s'instal·là al país on ells visqueren i escrigueren els seus versos. Aquest llibre és també, doncs, un homenatge i un reconeixement a la perdurabilitat de la paraula poèt...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    16,90 €

  • MAI NO ÉS TARD
    PIERA, JOSEP
    A partir d?una conversa amb Jordi Llavina en la qual s?invocava la proximitat del centenari de Joan Vinyoli (1914-2014), Josep Piera va iniciar una prolongada indagació sobre la seua relació amb el poeta: la correspondencia, els llibres de Vinyoli i els fragments d?una conversa intermitent que van mantenir entre 1978 i 1981. Llavors Vinyoli tenia una seixantena llarga d?anys. P...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    15,00 €

  • TEMPS TROBAT, EL
    PIERA, JOSEP
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    15,95 €

  • SOMNI D'UNA PÀTRIA DE PARAULES, EL
    PIERA, JOSEP
    PREMI D'ASSAIG MANCOMUNITAT DE LA RIBERA ALTA   Teodor Llorente (València, 1836-1911) va revitalitzar la tradició poètica valenciana moderna i va iniciar la recuperació culta de la llengua literària en una època confusa i convulsa. Des de la perspectiva actual, la seua obra permet tenir una visió humana, sentida i emotiva, d'un país i d'un temps passats que mantenim vitalment e...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    20,95 €

  • TEMPS FELIÇ, EL
    PIERA, JOSEP
    La Natàlia, la protagonista, retorna a la Barcelona dels anys setanta, després de dotze d?haver viscut a França i a Anglaterra. Des de l?inici fins al final de la història només transcorre una setmana, durant la qual Natàlia retroba el passat i el present de la seva família: uns personatges que busquen desesperadament el sentit de les seves vides. El temps de les cireres és una...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    17,50 €