COCINA DE LA FELICIDAD, LA

COCINA DE LA FELICIDAD, LA

LOS ALIMENTOS Y NUESTRAS EMOCIONES

ORTEMBERG, ADRIANA

7,00 €
IVA incluido
Editorial:
OBELISCO EDICIONES, S.L.
Año de edición:
2013
Materia
Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-15870-00-5
Páginas:
288
Encuadernación:
Butxaca
Colección:
BOOKS4POCKET

Disponibilidad:

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Los alimentos y nuestras emociones


Desde la infancia, la comida se utiliza para celebrar momentos felices, calmar la angustia o consolar la tristeza. Hoy día, está demostrado que la elección de los alimentos influye directamente en nuestras emociones. Según lo que comamos, nos sentiremos eufóricos, relajados o... felices. Asimismo, una nutrición inadecuada provocará depresión, fatiga o ansiedad. Adriana Ortemberg, naturópata especializada en nutrición, pone sobre la mesa la "cocina de la felicidad" y enseña cómo potenciar el bienestar físico, emocional y espiritual en cada caso particular. Mediante amenas explicaciones sobre la bioquímica de las emociones, el lector descubrirá qué alimentos le convienen más y aprenderá a elaborar su propia cocina creativa con cien deliciosas recetas. Eminentemente práctico, basado en ingredientes habituales en nuestras cocinas, la obra de Adriana Ortemberg destaca por la sencillez y accesibilidad con que pone a nuestro alcance una nutrición sana para el cuerpo, la mente y el corazón.

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