ESCUELA DE COCINA

ESCUELA DE COCINA

UTENSILIOS, TECNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE, ILUSTRADAS PASO A PASO

LAROUSSE

29,95 €
IVA incluido
Editorial:
LAROUSSE EDITORIAL
Año de edición:
2010
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-8016-913-4
Páginas:
512
Encuadernación:
Rústica
29,95 €
IVA incluido

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