ESTETICA DEL GUSTO

ESTETICA DEL GUSTO

PERUCHO, JOAN

8,86 €
IVA incluido
Editorial:
LA VAL DE ONSERA
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-88518-30-9
Colección:
OLLA PODRIDA, LA

Disponibilidad:

  • La Llar - Sant AntoniSin stock - Consultar plazo de entrega
  • La Llar- Passeig de la Plaça MajorSin stock - Consultar plazo de entrega

Artículos relacionados

  • CULTURA GASTRONÓMICA DEL MEDITERRÁNEO, LA
    VILLA MIRA, JUAN-MIGUEL / ANDON, RAFAEL
    En 2010 la Unesco incluyó la dieta mediterránea en el listado representativo del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este hecho supuso un importante espaldarazo para el mantenimiento de un legado cultural que ha pasado de generación en generación. La dieta mediterránea de la cultura gastronómica del Mediterráneo aparece abordada desde la historia a la cultura, de la...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    18,72 €

  • DICCIONARIO COMENTADO DE GASTRONOMÍA
    RIQUELME LIDÓN, FERNANDO
    La obra es un diccionario lexicográfico actualizado con casi tres mil entradas gastronómicas (alimentos, técnicas, utensilios, denominaciones de origen, etc.), que cuenta además con el añadido de comentarios explicativos, informativos o anecdóticos sobre numerosos términos, lo que lo convierte en un diccionario con un valor añadido original. Con una redacción muy depurada de ca...
    Disponibilidad inmediata

    23,00 €

  • CAZA
    DOUCET, BRUNO / LAURENT GRANDADAM
    La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral. Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por l...
    Disponibilidad inmediata

    38,90 €

  • PALLARS. TERRA DE CORDER
    RIUDOR, NOEMÍ / AJUNTAMENT DE TREMP / FUNDACIÓ ALÍCIA
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €

  • HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
    LUJÁN, NÉSTOR
    Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. Lúcida síntesis del desarrollo de nuestras civilizaciones, Historia de la gastronomía es la crónica del arte de comer en Occidente, de la mano del que fue un escritor gastronómico de referencia. Más de dos décadas tras la muerte de Néstor...
    Disponibilidad inmediata

    28,90 €

  • COMER Y BEBER
    PÉREZ SAMPER, MARÍA ÁNGELES
    Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problema ha sido diferente, según los tiempos y los lugares. A lo largo de la historia el hecho biológico de alimentarse se ha convertido en un complejo fenómeno social y cultural. España, una península estratégicamente situada en la encrucijada entre el Mediterráneo y el Atlántico...
    Disponibilidad inmediata

    24,00 €

Otros libros del autor

  • HISTÒRIES NATURALS, LES (2019)
    PERUCHO, JOAN
    Amb Les històries naturals (1960), la seva segona novel·la, Joan Perucho va recuperar l'esperit de les lectures juvenils les novel·les d'aventures i les històries de vampirs i al mateix temps hi va fer una reconstrucció irònica i erudita de la Catalunya del segle XIX: del desenvolupament de les ciències de la il·lustració i de les lluites polítiques que van desembocar en les gu...
    Disponibilidad inmediata

    19,90 €

  • HISTÒRIES NATURALS, LES
    PERUCHO, JOAN
    Les històries naturals és un viatge iniciàtic en què Antoni de Montpalau, un científic ben preparat, s'enriqueix amb l'apassionant recerca d'Onofre de Dip, un cavaller convertit en vampir. Passejant-se per tota la geografia catalana, Montpalau haurà de fer servir tot el seu enginy per vèncer les forces del mal. Amb trets de novel·la gòtica, l'heroi acabarà descobrint la poesia ...
    Disponibilidad inmediata

    12,95 €

  • DE LO MARAVILLOSO Y LO REAL
    PERUCHO, JOAN
    MERCEDES MONMANY REÚNE UNA AMPLIA SELECCIÓN DE MUY DIVERSOS TEXTOS Y CUENTOS PUBLICADOS EN VIDA POR EL GENIAL Y SINGULAR JOAN PERUCHO (BARCELONA, 1920-2003). REFINADAMENTE IRÓNICO, ERUDITO Y AMANTE DE LO MISTERIOSO, LA EXTENSA OBRA DE PERUCHO DENOTA UNA ...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    20,00 €

  • POESIA 1947-1956
    PERUCHO, JOAN
    Dins de ?Mitilene?, la col·lecció de poesia de Meteora, la sèrie dedicada a la recuperació de l?obra dels nostres poetes més il·lustres pren ara una nova embranzida amb la publicació de JOAN PERUCHO. Poesia 1947-1956, volum editat amb un estudi preliminar de Jordi Cervera que inclou quatre llibres de poemes que Perucho va publicar en una situació de pràctica clandestinitat en e...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    16,00 €

  • HISTÒRIES NATURALS, LES (ED. 50 ANIVERSARI)
    PERUCHO, JOAN
    Amb la seva segona novel·la, Les històries naturals (1960), Joan Perucho va recuperar l'esperit de les lectures juvenils -les novel·les d'aventures i les històries de vampirs- i al mateix temps hi va fer una reconstrucció irònica i erudita de la Catalunya del segle XIX: del desenvolupament de les ciències de la il·lustració i de les lluites polítiques que van desembocar en les ...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    21,50 €

  • LLIBRE DE CAVALLERIES
    PERUCHO, JOAN
    Publicada per primer cop l'any 1957, Llibre de cavalleries és la primera novel·la de Joan Perucho (1920-2003), una obra rodona que prefigura les dèries de l'autor i ofereix una mostra exquisida del seu estil. El jove Tomàs Safont, de molt antic llinatge, és requerit per un tal Monsieur Dupont per emprendre una gran aventura en nom del molt alt Senyor Rei d'Aragó que el portarà ...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    19,00 €