100 FLORES DE CREMA DE MANTEQUILLA

100 FLORES DE CREMA DE MANTEQUILLA

GUÍA COMPLETA PARA CREAR FLORES CON LA MANGA PASTELERA

VALERIANO, VALERI / ONG, CHRISTINA

19,90 €
IVA inclòs
Editorial:
ACANTO, S.A.
Any d'edició:
2015
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-15053-56-9
Pàgines:
144
Enquadernació:
Rústica
19,90 €
IVA inclòs
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Esta guía única de referencia visual le muestra las técnicas necesarias para crear decoraciones florales en sus tartas y cupcakes desarrolladas por las artistas de la crema de mantequilla de mayor talento del mundo. Además de enseñarle a crear 100 flores diferentes, estas autoras superventas le guiarán en todo lo esencial, desde las recetas para crear una crema de mantequilla estable y las técnicas para crear pétalos, hojas y otras partes verdes, hasta el diseño y creación de maravillas de varios pisos. Tanto principiantes como profesionales encontrarán este libro inspirador y al mismo tiempo asequible.

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