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  • EMERGENCIA CLIMATICA, ALIMENTACION Y VIDA SALUDABLE
    EMERGENCIA CLIMATICA, ALIMENTACION Y VIDA SALUDABLE
    GONZALEZ SVATETZ, CARLOS A.
    Nuestra salud y la salud del planeta están íntimamente relacionadas y, por tanto, si queremos preservar nuestra vida, tenemos que comenzar por garantizar la vida del planeta. España tiene una esperanza de vida de las más altas del mundo, no se trata de vivir más, sino de garantizar una vida saludable. En el siglo XIX y comienzos del XX las enfermedades prevalentes eran las infe...
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  • NUTRICIÓN Y CÁNCER. LO QUE LA CIENCIA NOS ENSEÑA
    NUTRICIÓN Y CÁNCER. LO QUE LA CIENCIA NOS ENSEÑA
    GONZÁLEZ SVATETZ, CARLOS A.
    Describe y analiza los alimentos, patrones alimentarios, nutrientes y compuestos que pueden ser relevantes en su relación con el cáncer y con la aparición de recidivas, incluidos los potenciales cancerígenos químicos de la dieta. ...
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