Zona de usuario
0libros
0,00 €
Búsqueda avanzada
Título:
CUINES DE BARCELONA. EL LABORATORI DOMÈSTIC DE LA CIUTAT MODERNA (1859-1976)
Subtítulo:
Autor:
SEGURA SORIANO, ISABEL
Editorial:
COMANEGRA, EDITORIAL
Año de edición:
2018
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-17188-18-4
Páginas:
210
Encuadernación:
Rústica
24,00 € Disponibilidad inmediata

Sinopsis

Aquest llibre repassa com s’ha pensat a Barcelona la cuina com a espai domèstic (sovint anomenat laboratori pels mateixos autors que la tracten) des d’Ildefons i Clotilde Cerdà fins al tardofranquisme. Analitza l’evolució estètica de la publicitat i els seus missatges més remarcables, com ara el «Moulinex libera a la mujer» que va fer estralls durant els anys seixanta del segle XX.