Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: comas fina

4 Resultats

  • MILLORS 25 BOLETS, EL
    MILLORS 25 BOLETS, EL
    COMAS, FINA / VIDAL, JOSEP MARIA
    A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en Josep Maria Vidal, un dels grans especialistes en aquest tema, que ens triés els 25 bolets més bons que es fan a casa nostra. Són també alguns dels que trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha, naturalment! En Josep Maria us...
    Disponibilitat immediata

    18,00 €

    Comprar
  • LLIBRE DEL BACALLÀ, EL
    LLIBRE DEL BACALLÀ, EL
    COMAS, FINA
    El bacallà és un dels peixos més apreciats de la nostra cuina tradicional i és un dels ingredients imprescindibles de la gastronomia contemporània. Des de fa segles es pesca a les aigües fredes del nord d'Europa i des d'allà, modificat amb la sal arribada del sud, es transporta arreu. Gràcies a la seva capacitat de conservar-se es menjava bacallà a les comarques interiors del p...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    16,00 €

    Comprar
  • PORRO, COM PREPARA-LO 11 VEGADES, EL
    PORRO, COM PREPARA-LO 11 VEGADES, EL
    COMAS, FINA
    ?En aquest petit receptari he volgut recollir des de receptes antigues de la cuina catalana com la porrada fins a d?altres ja més modernes i internacionals com la vichyssoise o la quiche de la cuina francesa; també porros amb peix o acompanyant una excel·lent cassoleta de carn de xai... I podríem afe­gir-hi totes les que vulgueu reformular a partir de les diferents propostes.? ...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    6,95 €

    Comprar
  • PERA, LA
    PERA, LA
    COMAS CAPUZ, FINA
    Sense estoc, consultar termini entrega

    6,95 €

    Comprar