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  • GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 1 BASES FISIOLÓGICAS Y BIOQUÍMICAS DE LA NUTRICIÓN (4ª ED. ) DÚO
    GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 1 BASES FISIOLÓGICAS Y BIOQUÍMICAS DE LA NUTRICIÓN (4ª ED. ) DÚO
    GIL HERNÁNDEZ, ÁNGEL
    Una revisión detallada de todos los capítulos, incluyendo en cada uno un resumen de los aspectos más destacados. Se han añadido 20 nuevos capítulos para cubrir aspectos relevantes de importancia creciente en las Ciencias de la Nutrición. La estructura de los diferentes capítulos responde a un criterio de «libro útil para la enseñanza», centrado en los objetivos docent...
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  • GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 2 BASES MOLECULARES DE LA NUTRICIÓN (4ª ED.) DÚO
    GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 2 BASES MOLECULARES DE LA NUTRICIÓN (4ª ED.) DÚO
    GIL HERNÁNDEZ, ANGEL
    Una revisión detallada de todos los capítulos, incluyendo en cada uno un resumen de los aspectos más destacados. Se han añadido 20 nuevos capítulos para cubrir aspectos relevantes de importancia creciente en las Ciencias de la Nutrición. La estructura de los diferentes capítulos responde a un criterio de «libro útil para la enseñanza», centrado en los objetivos docent...
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  • GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 3 COMPOSICIÓN Y CALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS (4ª ED.) DÚO
    GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 3 COMPOSICIÓN Y CALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS (4ª ED.) DÚO
    GIL HERNÁNDEZ, ÁNGEL
    Una revisión detallada de todos los capítulos, incluyendo en cada uno un resumen de los aspectos más destacados. Se han añadido 20 nuevos capítulos para cubrir aspectos relevantes de importancia creciente en las Ciencias de la Nutrición. La estructura de los diferentes capítulos responde a un criterio de «libro útil para la enseñanza», centrado en los objetivos docentes y apoya...
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  • GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 4 NUTRICIÓN HUMANA EN EL ESTADO DE SALUD (4ª ED.) DÚO
    GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 4 NUTRICIÓN HUMANA EN EL ESTADO DE SALUD (4ª ED.) DÚO
    GIL HERNÁNDEZ, ÁNGEL
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  • GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 5 NUTRICIÓN Y ENFERMEDAD (4ª ED.) DÚO
    GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 5 NUTRICIÓN Y ENFERMEDAD (4ª ED.) DÚO
    GIL HERNÁNDEZ, ÁNGEL
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  • MANUAL DE EPIDEMIOLOGIA Y SALUD PUBLICA (2ª ED.)
    MANUAL DE EPIDEMIOLOGIA Y SALUD PUBLICA (2ª ED.)
    HERNANDEZ AGUADO, ILDEFONSO / GIL DE MIGUEL, ANGEL, ETC
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