Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: morell gabriel

1 Resultats

• 

  1.500 RECEPTES DE CUINA MALLORQUINA

  MORELL, GABRIEL / CONTRERAS, ANTONI

  Recull de les 1.500 receptes recuperades, cuinades i tastades per l'Acadèmia de la Cuina i del Vi de Mallorca durant els seus primers 35 anys d'existència. Són receptes que configuren els plats autòctons de la cuina illenca, recuperades tant d'antics receptaris, manuscrits o impresos, i llibres de cuina com de fonts orals. Totes han estat cuinades i tastades per algunes de les ...

  Disponibilitat immediata

  43,00 €

  Comprar