BACALLÀ, EL

BACALLÀ, EL

COM PREPARAR-LO 10 VEGADES

SAGRISTA, MONTSERRAT

6,95 €
IVA inclòs
Editorial:
SD EDICIONS - SAMARANCH DISSENY GRÀFIC
Any d'edició:
2006
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-609-9745-0
Pàgines:
20
Enquadernació:
Grapat
Col·lecció:
PRODUCTES DE MERCAT
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Una breu i documentada introducció de Cai Puigdefàbregas explica l'"aventura del bacallà" i la seva introducció com a aliment habitual a les cuines mediterrànies.

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