DE LA ORDEN, FERNANDO / MAZARRASA, LUIS / CABRERA,
Cádiz es una de las provincias españolas más completas. No falta de nada: excelentes playas, blancos pueblos de trazado moruno que ocultan mil y un rincones seductores, una gastronomía extraordinaria, una cultura y folclore de lo más pintoresco y también el descubrimiento de una de las ciudades más especiales de nuestra geografía. Cádiz, la tacita de plata, fundada por los fenicios hace 3.000 años: su casco antiguo, rodeado por el mar por los cuatro costados, tiene indudable sabor marinero, una imponente nómina monumental (empezando por su bella catedral) y guarda innumerables bares y tabernas castizos donde uno puede relacionarse con los locales y comprobar que, efectivamente, la famosa guasa gaditana no es un tópico sino más bien una divertida realidad. En la provincia, no hay que perderse el paseo por Jerez, Sanlúcar, El Puerto o Vejer de la Frontera, así como la excursión a los pueblos blancos y, por supuesto, visitar las playas atlánticas en verano
