COMO ELABORAR PAN

COMO ELABORAR PAN

RECETAS PARA ELABORAR, PASO A PASO, PAN DE LEVADURA, MASA MADRE, PAN DE SODA Y

HADJIANDREOU, EMMANUEL

22,90 €
IVA inclòs
Editorial:
ACANTO, S.A.
Any d'edició:
2014
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-15053-40-8
Pàgines:
176
Enquadernació:
Rústica
22,90 €
IVA inclòs
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Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.

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