DE IDA Y VUELTA

DE IDA Y VUELTA

TOVAR LARRUCEA, ROSA

24,95 €
IVA inclòs
Editorial:
COL & COL EDICIONES
Any d'edició:
2025
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-19483-73-7
Pàgines:
336
Enquadernació:
Rústica
24,95 €
IVA inclòs
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Este libro es un viaje por los innumerables caminos de la historia culinaria. Rosa Tovar reconstruye las huellas invisibles ùy a menudo olvidadasù de la cocina hispanomusulmana en América y Europa. Lejos de la mitificación o el exo

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