DECORAR PASTELES

DECORAR PASTELES

PARRA VALBUENA, BELEN / SCHMIDT PATRICIA

15,00 €
IVA inclòs
Editorial:
RBA LIBROS
Any d'edició:
2019
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-9187-345-7
Pàgines:
192
Enquadernació:
Rústica
15,00 €
IVA inclòs

¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional? Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta. Aprende paso a paso todas las técnicas básicas para transformar tus pasteles en verdaderas obras de arte y sorprender en las celebraciones. Con las ideas y consejos de una de las mejores reposteras del mundo, Patricia Schmidt, de la pastelería Escribà.

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