MELÓ, EL

MELÓ, EL

UN REGAL DE LA TERRA

BARCELÓ MOREY, MARIA / JAUME SOLER, FRANCESCA / MUNAR MUNAR, FELIP / RIBAS LAVADO, CATALINA

20,00 €
IVA inclòs
Editorial:
DOCUMENTA BALEAR, EDICIONS
Any d'edició:
2019
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-17113-80-3
Pàgines:
166
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
PLECS DE CULTURA POPULAR
20,00 €
IVA inclòs

En aquest llibre s'espinzella la història, el present i potser el futur del meló, una de les fruites més estimades i valorades de la nostra terra. Des de l'ori­gen i l'expansió, amb referències històriques i artístiques, i la seva presència en la cultura popular, fins a unes receptes úniques i extraordinàries en què el meló és l'ingredient bàsic.

«Si som capaços de conèixer allò que tenim i que ens dona una fesomia especial, sigui el que sigui, també serem capaços de respectar-ho, dignificar-ho i, si és el cas, protegir-ho. Si perdem de vista on trepitjam la terra, i quina terra és la nostrada, perdrem també la capacitat de valorar el petit miracle que ens sorprèn cada dia quan els primers rajos de sol ens emmirallen la cara. Aquest llibre pretén ser només això: un petit raig de sol.»
(De l'Epíleg)

Articles relacionats

  • CONSERVAR
    RUIZ, ROBERT
    Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...
    Properament. Reservi el seu exemplar 04/05/2026

    35,00 €

  • COCINA CHINA ILUSTRADA, LA
    ZHANG, MARGOT
    ¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina china!Después de La cocina japonesa ilustrada y La cocina coreana ilustrada, este nuevo título de la colección nos invita a viajar a China a través de sus sabores, sus mercados y sus tradiciones. La cocina china ilustrada es mucho más que un recetario, es una puerta a una cultura en la que la comida forma parte...
    Disponibilitat immediata

    20,95 €

  • PIZZA NAPOLI
    BROWN, DAVE / ELLIOT, JAMES Y THOM / ELLIOT, THOM
    Cuando estés en Nápoles, ¡come pizza! Además de ser la cuna del plato más popular del mundo, Nápoles es una ciudad colorida y vanguardista que vive por y para la comida. Pizza Napoli no es solamente un libro de cocina que cuenta historias divertidas y enseña rincones napolitanos reservados a unos pocos: es también una ventana a una ciudad que reclama su merecido reconocimiento...
    Disponibilitat immediata

    28,00 €

  • BAKERY HITS
    TORÉ, NOELIA (@BAKERYBYNOELIA)
    LOS ÉXITOS MÁS VIRALES DE LA REPOSTERA DEL MOMENTO REUNIDOS EN UN SOLO LIBRO. ¡NO SABRÁS POR DÓNDE EMPEZAR! Noelia Toré pone al alcance de tu mano sus RECETAS ESTRELLA, aquellos hits que la han convertido en una de las reposteras más seguidas de internet, y que harán las delicias de tus amigos y familiares. Sorprende a tu pareja, conquista en cenas, celebra fi estas o simplemen...
    Disponibilitat immediata

    23,90 €

  • MÓN DEL PA, EL
    BARRIGA, XAVIER
    Xavier Barriga selecciona les millors receptes de tots els seus llibres. Després de publicar vuit llibres diferents sobre pa, El món del pa recull una extensa selecció de les millors receptes de Xavier Barriga, un total de 269 propostes senzilles per fer a casa. A diferència dels llibres anteriors, aquest recopilatori no inclou fotografies. Dividit en dos grans apartats, "Pans"...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    23,90 €

  • CUENTOS DE QUESO SIN PAN
    ROSELLÓ JULI, JUAN
    Sense estoc, consultar termini entrega

    21,50 €