Miel de otoño propone un viaje a Oriente desde Occidente. La serie de estrofas cortas que conforma el poemario invita a recorrer, de otoño a otoño, el período natural de todo un año en la impermanencia del mundo.
A través de sus páginas, acompañadas por las ilustraciones de David Pareja, el autor utiliza la lírica y la música de las palabras para capturar el paso del tiempo y la transición de las estaciones. El libro refleja la profunda sensibilidad de Zafra, quien además de escritor posee una destacada carrera internacional en el ámbito de la música clásica y el fagot histórico.