PERU

PERU

PERÚ GASTRONOMIA

ACURIO, GASTON

49,95 €
IVA inclòs
Editorial:
PHAIDON PRESS LIMITED
Any d'edició:
2015
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-0-7148-7004-5
Pàgines:
400
Enquadernació:
Tela
49,95 €
IVA inclòs

Gastón Acurio es una celebridad nacional con más de 735.000 seguidores en Twitter y más de 1 millón de amigos en Facebook. Tiene su propio programa en televisión y fans que quieren verle convertido en Presidente del país

Presenta por primera vez más de 500 recetas caseras peruanas a una audiencia mundial: desde la quínoa al ceviche, del amaranto sin gluten al ají amarillo la comida peruana es sana y usa de manera original ingredientes únicos.

Articles relacionats

  • QUINTAESENCIA
    LORUSSO, ANDREA
    Un libro innovador que revoluciona el mundo de los cócteles aplicando la última tecnología en perfumería. Este libro traza un puente entre dos mundos aparentemente distantes, pero en realidad afines: la perfumería y la coctelería. Con un enfoque innovador e inédito hasta el momento, plantea un nuevo concepto para la utilización de botánicos en el campo de la mixología, aplicand...
    Disponibilitat immediata

    35,00 €

  • PINTXOS (BILINGÜE: CASTELLANO-INGLÉS)
    MARTINEZ, RICHARD / ZABALA, EDURNE
    Disponibilitat immediata

    13,90 €

  • ALMA DE LAS ESPECIAS, EL
    RAMOS, JESSICA
    Un libro repleto de sabores, olores y colores que descubre nuestra íntima conexión con la tierra y la naturaleza. Jessica Ramos, creadora de TodoEspecias, te invita a descubrir el mundo mágico y repleto de secretos y leyendas de cuarenta especias. La naturaleza acompaña al ser humano desde sus inicios, y las plantas han servido siempre de alimento, condimento, adorno y medicina...
    Disponibilitat immediata

    22,90 €

  • COSAS RICAS
    NOSRAT, SAMIN / BRACKETT, AYA
    SAMIN NOSRAT, AUTORA DEL BESTSELLER INTERNACIONAL SAL, GRASA, ÁCIDO, CALOR Y UNA DE LAS CHEFS Y MAESTRAS DE COCINA MÁS QUERIDAS DEL MUNDO, NOS PRESENTA SU ESPERADO NUEVO LIBRO: COSAS RICAS «Una vez que te las pase, estas recetas dejarán de ser mías. Serán tuyas para que las uses como quieras. Y quizás, al recibirlas, un pequeño hilo de conexión se entretejerá entre tú, las per...
    Disponibilitat immediata

    29,90 €

  • PLANETA PIZZA
    LAVANDEIRA, EDU (@OPELOURO)
    Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las me...
    Disponibilitat immediata

    22,95 €

  • COCINANDO AL AIRE LIBRE
    WARD, HARRISON
    Aquí tienes el libro de cocina perfecto para los amantes de la aventura al aire libre. Harrison Ward —alias @fellfoodie— reúne más de ochenta recetas sencillas y energéticas para acompañarte en cualquier escapada, desde una excursión de un día hasta una travesía de varias jornadas. También es ideal para disfrutar cocinando en un refugio o junto a la tienda. Organizado en seccio...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    25,00 €

Altres llibres de l'autor

  • COCINANDO HISTORIAS
    ACURIO, GASTON
    Sense estoc, consultar termini entrega

    24,90 €

  • LA MAR
    ACURIO, GASTON
    Gastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar cebichería. Un libro quecon su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruana en el mundo sino que, fue el primer restaurante que abrió poniendo de manifiesto la importancia radical de la comida peruana y de los sabor...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    50,00 €