«Cuánto he disfrutado adentrándome en el universo de Su Scott. Es un libro fascinante que, además, te hace la boca agua.» Tim Anderson PLATOS, TENTEMPIÉS Y BEBIDAS DE COREA DELICIOSOS Y RECONFORTANTES Deliciosas y fáciles de preparar, las ochenta recetas de Seúl. Pocha te llevan hasta el corazón de la capital coreana, en un apasionante viaje por las callejuelas de una ciudad experta en comer y beber hasta bien entrada la noche. Una selección de platos, tentempiés y bebidas, desde las croquetas y el pollo frito hasta las tortitas de kimchi, pasando por los fideos con aceite de shiso (todo acompañado quizá de un vasito de soju muy frío), que te invita a recrear en tu comida el alma gastronómica de Corea.
