Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: carballido elisenda

2 resultados

  • FONOLL SILVESTRE I MARÍ, EL
    CARBALLIDO, ELISENDA / ENRICH, MONTSERRAT
    El fonoll es una planta silvestre molt present arreu, pero fora absent a les cuines, i, tanmateix, el seu potencial com a aliment ?s enorme. El fonoll es una planta de la qual seÕn pot treure molt de profit: ens aporta, sobretot, aroma, sabor, aliment i medicina. Se nÕaprofita tot: les tiges, pec?ols, fulles, flors i fruits, cada part en el seu moment de lÕany i per a diferent...
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €

  • ORTIGUES, LES
    CARBALLIDO, ELISENDA / ENRICH, MONTSERRAT
    Sovint sÕha considerat lÕortiga com una mala herba, ja que quan la toquem pica i ens provoca una co?ssor molesta. Tanmateix, ?s una planta amb unes excelálents qualitats nutricionals, una de les millors verdures silvestres. La diversitat i proporci? de nutrients que cont? (calci, vitamines, ferro, prote?nes, etc.) la converteixen en un superaliment desaprofitat. Pot ser lÕaliad...
    Disponibilidad inmediata

    19,00 €