Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: de jesus acosta alberto

3 resultados

  • 200 TAPAS DE ESPAÑA
    DE JESÚS ACOSTA, ALBERTO
    200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho a platos regionales tan famosos como la paella valenciana, el pulpo a la gallega, la fritura de pescado andaluza o unas exquisitas migas extremeñas...
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  • UN ESTADO, MUCHOS PUEBLOS
    PRADA ALCOREZA, RAÚL / GONZÁLEZ PAZOS, JESUS / ACOSTA, ALBERTO
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  • 200 TAPAS DE ESPAÑA
    ACOSTA, ALBERTO DE JESÚS
    Este libro contiene las 200 tapas de la cocina española de toda la vida. Reúne toda la experiencia culinaria de Alberto Jesús Acosta, empresario y experto gastronómico que recoge una breve historia del tapeo en España, las tapas más famosas por región y tapas exclusivas descubiertas en los 30 años de experiencia viajes gastronómicos del autor por distintas zonas de la geografía...
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