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  • COCINA DE JACINTO DEL VALLE, LA
    COCINA DE JACINTO DEL VALLE, LA
    DEL VALLE PÉREZ, JACINTO
    La cocina de Jacinto del Valle es una obra fundamental y muy visual de su cocina, porque quizá nadie se ha atrevido aún a hacer composiciones de gastronomía y fotografía tan atrevidas como en la mayoría de recetas que aquí se presentan. Jacinto del Valle ha encendido fogones en Mallorca, Francia, San Sebastián, Madrid, Berlín, Yakarta, Formentera En 2004 su restaurante fue cons...
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