Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gomez mascaraque maria teresa

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  COLORANTES ALIMENTARIOS

  GÓMEZ-MASCARAQUE, MARIA TERESA

  Nos guste o no los colorantes forman parte de nuestra alimentación habitual! Para poder elegir con criterio los alimentos que consumimos necesitamos conocer cómo se identifican, si son seguros, de dónde proceden, si tienen efectos secundarios, etc. El libro dará respuesta a todas sus dudas. Es una obra muy didáctica y muy ilustrada que, tras introducir al lector de forma muy...

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