Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: moreno lopez alberto

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  • PELÍCULAS QUE NO VI CON MI PADRE, LAS
    PELÍCULAS QUE NO VI CON MI PADRE, LAS
    MORENO LÓPEZ, ALBERTO
    Tengo un cuaderno con seis mil películas apuntadas, todas las que he visto hasta mis cuarenta años. He sido periodista especializado en cine, pero este libro no ?no quiere ser? un libro de cine, sino el retrato de una ausencia, la de un padre que se fue demasiado pronto y no supo o no pudo transmitirme muchas de las pasiones que si me gustaría trasladarle a mi hjo. ¿Co...
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  • ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES
    ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES
    MORENO VEGA, ALBERTO / LÓPEZ GÁLVEZ, MARÍA YOLANDA
    A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado mediante operaciones de limpieza, lavado, despalillado, toma de muestras, pesaje y acopio. El segundo capítulo analiza las distintas...
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