Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: nunez centella moncho

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  • CIENTÍFICO CON LA COCINA, UN
    NÚÑEZ CENTELLA, MONCHO
    Fundamentos, técnicas, alimentos, elaboraciones, sabores... la cocina encierra un sinfín de secretos en los que la ciencia y la historia se enlazan para desvelar extraordinarias historias. Disfrútalas de la mano de un divulgador magistral, Moncho Núñez. Además de explicar fabulosos conceptos científicos y singulares procesos culinarios, Moncho Núñez nos habla la bondad del plac...
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