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  NO COMO ANIMALES

  PELÁEZ SERRANO, ALBERTO

  Alberto Peláez corre. Corre mucho. Y gana carreras de larga distancia. Ah, ¡y no come animales! ¿Por qué decidió dejar de comer animales? ¿Es posible llevar una alimentación 100% vegetal siendo un deportista de alto rendimiento? Este libro aporta información y datos nutricionales basados en la evidenci a científi ca para resolver estas y otras dudas. Y a lo largo de sus páginas...

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