Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: salazar diego

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  • PLATOS CON FIRMA
    PLATOS CON FIRMA
    JUNG, SUSAN / KAHN, HOWIE / MUHLKE, CHRISTINE / NOURSE, PAT / PETRINI, ANDREA / SALAZAR, DIEGO / VIN
    Platos con firma rinde homenaje a los platos más emblemáticos e influyentes de los últimos trescientos años. Desde los primeros restaurantes del siglo XVIII hasta el escenario gastronómico actual, este libro realiza un recorrido completo que incluye tanto el Melocotón Melba de Auguste Escoffier en el Savoy, como el Sushi de Jiro Ono en Sukiyabashi Jiro, el Puré de patata de Joë...
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  • NO HEMOS ENTENDIDO NADA
    NO HEMOS ENTENDIDO NADA
    SALAZAR, DIEGO
    Adaptarse o morir. Un revelador análisis del periodismo en plena era de la propaganda, la posverdad y las noticias falsas. La falsa historia de la azafata que tenía sexo con pasajeros. El ilustrador peruano que hizo creer al mundo que publicó en The New Yorker. La camiseta blanca "diseñada" por Justin Bieber. La pertinencia de mostrar o no imágenes violentas. Las estrateg...
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