Búsqueda de Editorial : DOCUMENTA BALEAR, EDICIONS

216 resultados

  • CUINA ENCARA MÉS ECONÒMICA
    TUGORES MANRESA, ANTONI
    Cuina encara més econòmica és una convidada suggeridora a preparar un llarg seguit de plats frugals i fàcils, a partir de la cuina del nostre entorn, sense recórrer a frivolitats. Aporta més de cinc-centes receptes amb el denominador comú d'un preu baix i d'una realització planera, que pretén, per damunt de tot, ser útil. Aquesta segona edició revisada (la primera va obtenir la...
    Disponibilidad inmediata

    21,00 €

  • MITES GRECS A LES RONDALLES MALLORQUINES, ELS
    SOLER I NICOLAU, ANTÒNIA
    Aquest assaig pretén acarar les nostres rondalles amb els mites grecs a través d'un inventari en comú que aplega prop d'una trentena d'històries mitològiques. A mesura que es van exposant, els mites es relacionen amb aspectes, situacions i personatges de les rondalles: en aquest desglossament dels diversos temes comuns, la comparació pot venir clarament expressada, o bé estar-h...
    Disponibilidad inmediata

    17,00 €

  • BALANCÍ DE SUCRE BLANC
    GARCIA, LOLA
    Preparau-vos per contemplar la nuesa inesperada d'aquest recull de poemes. Vivències, emocions i conclusions intangibles. Cada gest escrit aquí està amarat del propi viure i del propi sentir. Alhora, el meu desig és que, des de cada poema i dibuix, neixi un pont fins a vosaltres i, des d'allà, li creixin ales per fer nous camins de significats universals. Compartim la gosadia ...
    Disponibilidad inmediata

    12,00 €

  • MOSSÈN ALCOVER, ELS METODISTES I ELS SOCIALISTES DE CAPDEPERA
    FLAQUER SERVERA, MIQUEL
    Aquest llibre ajuda a completar l'anterior, «La Idea és infinita». El socialisme a Capdepera 1900-1936. La part més gruixuda d'aquest treball correspon a la polèmica sobre déu i la ciència que sostingueren dos socialistes, Llorenç Bisbal i Antoni Maria Alsina, amb Amadeu Alou, fill del fundador del metodisme a Capdepera. La irrupció de mossèn Alcover en la polèmica, com gairebé...
    Disponibilidad inmediata

    14,00 €

  • MELÓ, EL
    BARCELÓ MOREY, MARIA / JAUME SOLER, FRANCESCA / MUNAR MUNAR, FELIP / RIBAS LAVADO, CATALINA
    En aquest llibre s'espinzella la història, el present i potser el futur del meló, una de les fruites més estimades i valorades de la nostra terra. Des de l'ori­gen i l'expansió, amb referències històriques i artístiques, i la seva presència en la cultura popular, fins a unes receptes úniques i extraordinàries en què el meló és l'ingredient bàsic. «Si som capaços de conèixer al...
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €

  • COCINA DE JACINTO DEL VALLE, LA
    DEL VALLE PÉREZ, JACINTO
    La cocina de Jacinto del Valle es una obra fundamental y muy visual de su cocina, porque quizá nadie se ha atrevido aún a hacer composiciones de gastronomía y fotografía tan atrevidas como en la mayoría de recetas que aquí se presentan. Jacinto del Valle ha encendido fogones en Mallorca, Francia, San Sebastián, Madrid, Berlín, Yakarta, Formentera En 2004 su restaurante fue cons...
    Disponibilidad inmediata

    27,00 €

  • DIGUEM VISCA SANT ANTONI!
    VICENS VIDAL, FRANCESC / MARTÍ, JOSEP
    En els darrers temps Sant Antoni ha donat lloc a la festa com a element molt arrelat en la cultura pròpia. La festivitat com a símbol d?identitat ha generat noves maneres de fer la festa amb alts índexs de participació i una càrrega emocional de gran intensitat. Això és el que ha portat a reinventar una festa que antigament tenia la seva raó de ser en una societat eminentment a...
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €

  • CA LA INFÀNCIA
    OLIVER, BERNAT
    Els relats que teniu a les mans us portaran als records i vivències d'infància i joventut d'un jove intrèpid que estimava la mar. Un petit redol de cases d'estiueig a cala Gamba, un mollet, els amics i les barques eren el seu món. És un retrat de la Mallorca dels anys seixanta i setanta del segle passat, una evocació amb nostàlgia d'aquells paratges idíl·lics i d'aquelles figur...
    Disponibilidad inmediata

    14,00 €

  • EROTISME A LA CUINA, L'
    AGUILÓ SENENT, CATALINA
    En L'erotisme a la cuina trobaràs cinquanta-cinc receptes d'entrants, plats principals, dolços i begudes elaborades a partir de productes coneguts per les seves virtuts afrodisíaques amb múltiples beneficis per a la teva salut i la teva sensualitat. Delicioses, seductores i saludables, aquestes receptes són, a més, fàcils de preparar i desperten sensacions i emocions perfectes ...
    Disponibilidad inmediata

    18,00 €

  • RECEPTARI DE CAS BOMBU, EL
    CABALGANTE GUASP, JOAN / FUSTER ALZINA, JAUME / TERRASSA FLAQUER, JOSEP / GENESTRA, ANDREU
    El receptari de Cas Bombu és el resultat de la combinació de l'alta cuina amb els plats tradicionals del començament del segle XX. Hi trobareu des d'arrossos fins a dolços exquisits, plats francesos o italians, en un viatge culinari que ens farà venir salivera. La proposta de la gran cuinera i pionera de l'hoteleria de Capdepera que va ser Margalida Tous requereix una certa pre...
    Disponibilidad inmediata

    18,00 €

  • SOMRÍS DEL GALÀPET, EL
    GONZÁLEZ PUJALTE, JOAN CARLES
    La poesia de Joan Carles González Pujalte no és analitzable, sinó senzillament exposada d?una forma impressionista. Tal és la seva densitat, que transmet a la perfecció la tensió que la genera i que la fa ser sentida per a nosaltres com una experiència estètica que s?emmarca a si mateixa. 38 poemes per tastar el plaer de l?exactitud, de la forma mínima d?expressar volumetries ...
    Disponibilidad inmediata

    10,00 €

  • FORN I PASTISSERIA SENSE GLUTEN
    SUÑER MESQUIDA, ANTÒNIA
    Antònia Suñer, autora del precursor receptari Cuina per a celíacs presenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a fer pa i pastissos sense gluten. Forn i pastisseria sense gluten és una obra que conté una guia introductòria a les farines sense gluten i una quarantena de receptes senzilles i gustoses. Pa i pastissos clàssics i uns altres d?innovadors a partir d...
    Disponibilidad inmediata

    12,00 €

  • CANTILENES AMB GELATINA
    VIAN, BORIS
    Cantilenes amb gelatina és un recull de vint poemes de Boris Vian, escrits entre 1946 i 1949, i publicats l?any 1949 amb il·lustracions de Christiane Alanore en una edició de bibliòfil de dos-cents exemplars. És un dels dos poemaris publicats en vida del polifacètic escriptor i músic francès. Amb uns poemes lleument bromistes, en què la comicitat, la fantasia i la burla es bar...
    Disponibilidad inmediata

    12,00 €

  • ISLAS DE LAS CIEN VOCES
    VICENS PUJOL, CARLOTA (COORD.)
    Novela, autobiografía, diario íntimo, relato de viajes, literatura juvenil? se dan cita en estas páginas para ofrecer una particular visión de Mallorca, Menorca e Ibiza, islas evocadas en una elegante polifonía de géneros literarios e idiomas diferentes. El imaginario de las Baleares en las literaturas europeas del siglo xx es, en efecto, el hilo conductor del presente volumen,...
    Disponibilidad inmediata

    17,00 €

  • DOROTHEA BATE I CAPDEPERA
    TERRASSA FLAQUER, JOSEP
    Dorothea Bate fou una paleontòloga de Gal·les (Regne Unit) que durant tres anys consecutius, entre 1909 i 1911, va visitar les illes Balears per a excavar fonamentalment coves del litoral. Hi va anar a fi de trobar fòssils de la fauna del plistocè (primera època del quaternari, datada entre fa dos milions i deu mil anys). En el seu recorregut per un despoblat i inhòspit litoral...
    Disponibilidad inmediata

    10,00 €

  • ULLS DELS ALTRES, ELS
    VERGES, SADURNÍ
    El que es proposa des de l?escriptura és la dramatúrgia d?una idea, més que no pas la dramatúrgia d?una història. És una obra composta de vint-i-dues microescenes, on es convida al lector que hi explori el seu desig, o bé la insatisfacció a través de la poètica. ...
    Disponibilidad inmediata

    10,00 €

  • VIDA DE GANDHI
    PRIVAT, EDMOND
    M. K. Gandhi (1869-1948) va ser un dels pares de la independència de l?Índia, que abans del 1947 es trobava sota el domini de l?Imperi britànic. Els seus mètodes, basats en la tradició hindú, preconitzaven com a mètode de lluita la no-violència, ahimsa, i la resistència pacífica, satyagraha. Tremendament coherent amb ell mateix, Gandhi va ser fidel a aquests principis fins al f...
    Disponibilidad inmediata

    13,00 €

  • 365 QUÒDLIBETS DEL CATALÀ
    SERRA PUJOL, PERE JULI
    Aquest manual, escrit amb un to divulgador, amè i humorístic, està adreçat a les persones interessades en qüestions lèxiques, ortogràfiques, morfosintàctiques, etimològiques i filològiques de la llengua catalana, que es completen amb una multitud de curiositats. Aquest ventall de temes permet d?adquirir uns coneixements lingüístics imprescindibles per a una major formació perso...
    Disponibilidad inmediata

    16,00 €

  • VINYÒVOL
    CALAFAT VICH, PERE
    Vinyòvol és el pagès que té cura del vinyet i també és el títol que aplega aquest recull de mots vinaters i vinyaters, que ha estat confegit durant anys per un pagès vinater que trepitja els vinyets i sua dins el celler, que prové de nissaga pagesa i vinatera, que estima de bon de veres la terra mallorquina i els seus vinyets, perquè la vida de l?autor de Vinyòvol ha estat llig...
    Disponibilidad inmediata

    17,00 €

  • PESCA, PECES Y PESCADORES
    OLIVER, GABRIEL
    Disponibilidad inmediata

    22,00 €

  • CONTEMPORANEÏTAT XUETA, LA
    MIRÓ BONNÍN, LAURA
    La marginació social patida per una part dels descendents dels jueus conversos constitueix un dels temes clàssics de la història de Mallorca. Tot i això, la investigació s?ha centrat fins ara en els orígens medievals del problema, en les conversions dels segles XIV-XV, en els devastadors actes de fe de 1679 i 1691 i en la propagació de l?estigma contra els anomenats ?xuetes? e...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    10,00 €

  • SOTA TERRA
    GAVARRÓ I BUSCÀ, ELENA
    Al final del segle XIX, un segrest commou la vida d?un poble. Les conseqüències que tindrà i com afecta aquest fet els personatges ?de perfils molt diferents?, queda palès en una trama plena d?intriga. I no només això: el text amaga un rerefons que fa que, a més d?una lectura amena, es convidi a la reflexió final. ...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    14,00 €

  • ANTONI M. ALCOVER I LES DONES (PREMI MALLORCA D'ASSAIG 2018)
    GELABERT MIRÓ, MARIA MAGDALENA
    El treball que presentam apareix com a conseqüència d'una extensa investigació prèvia i culmina una tasca de recerca de molts d'anys que treu a llum conclusions sorprenents i agosarades però minuciosament argumentades i provades amb l'estudi científic acompanyat d'una sòlida base bibliogràfica. Demostram, amb l'estudi comparatiu de les edicions i les llibretes manuscrites que ...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    18,00 €

  • ESCLAUS OBLIDATS
    JAUME I ESTEVA, MARIA EUGÈNIA
    La Guerra Civil a Mallorca fou sobretot un període de repressió i violència que es va allargar més enllà del final del conflicte. Entre 1936 i 1942, l?illa va acollir desenes de camps de presoners que van ser forçats a construir infraestructures viàries i de defensa. Aquests milers d?esclaus oblidats van ser exposats a tota mena de maltractes, misèries i privacions per un règim...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    17,00 €

  • DIARIS I MEMÒRIES (1937-1950/55)
    PÉREZ I FERRER, FRANCESC
    El llibre que teniu a les mans és un trosset d?història de la Guerra Civil, contat per un adolescent solleric de 17 anys induït pels discursos exaltats d?aquell moment i estimulat pel desig de sortir de l?illa i descobrir món. Els quaderns i la ploma d?en Francesc relaten el dia a dia i la seva màquina de retratar immortalitza els llocs per on passa i els fets que viu. La guerr...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    19,00 €

  • TEMPS D´EDUCAR
    MARTÍ LLUFRIU, JOAN-MANEL
    Temps d?educar és un recull de treballs sobre el temps i l?educació. Educar requereix temps. Educar requereix una bona gestió del temps. I educar requereix una nova visió del temps. No hi ha cap dubte que la família, l?escola i el treball han estat, durant el segle passat, els principals i gairebé únics àmbits de socialització. Cadascun era autònom, tenia el seu propi espai, le...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    12,00 €

  • FLANDES I LA MALLORCA MEDIEVAL A TRAVÉS DELS PONT
    BARCELÓ I CRESPÍ, MARIA / ENSENYAT I PUJOL, GABRIEL
    Aquest llibre tracta sobre una família de mercaders mallorquins, els Pont, que al llarg de tot el segle XV i les primeres dècades del XVI varen desenvolupar un paper important en l?àmbit mercantil illenc. La importància que varen assolir en aquesta faceta, al llarg de diverses generacions i amb diferents membres a cada una dedicats a la tasca mercantívola, contrastava fins ara ...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    19,00 €

  • A LA CIUTAT
    GELABERT, M. MAGDALENA
    En comparació amb els poemaris anteriors, A la ciutat se centra en els motius del món físic, però sense deixar de banda les emocions que s?hi relacionen. El títol del poemari anticipa honestament la idea central de la poesia que conté: la descripció de la ciutat, des d?una òptica subjectiva. A través de les seves pàgines, els lectors podran compartir amb l?autora els espais i p...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    15,00 €

  • CABÒRIES D'UN CIUTADÀ ESTUPEFACTE
    BONNÍN, CARMEL
    Mitjançant les narracions que conformen aquesta obra, que es mouen entre la fantasia, la grisor de la realitat quotidiana i les expectatives que qualsevol persona alimenta en el seu cor, l?autor, amb un ventall d?estils i de gèneres molt diversos, convida els lectors a una reflexió sobre els valors que donen sentit a la vida, sovint des de la perspectiva del rebuig social i del...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    14,00 €

  • VIATGES, TURISTES I TRIBULACIONS
    SBERT BARCELÓ, CRISTÒFOL-MIQUEL
    Són històries de viatgers per una gran part del món basades en fets reals, com la del viatger de finals del segle xix que en arribar a l'Argentina és maltractat com a immigrant, el pelegrinatge de quaranta dies a Terra Santa de 1907, l'estada agosarada e ...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    19,00 €


01 02 03 04 05 06 07 08 »