Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: mitaille patrice

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  • GRAN LIBRO DE LA PANADERÍA, EL
    GRAN LIBRO DE LA PANADERÍA, EL
    LANIO, JEAN-MARIE / MARIE, THOMAS / MITAILLÉ, PATRICE
    Con sus 100 recetas técnicas y precisas entre tradición francesa y delicias del mundo, El gran libro de la panadería propone un giro en el horizonte de los mayores clásicos de la panadería y de la bollería.Descubra no sólo las recetas tradicionales francesas como la baguete rústica, el pan con levadura madre o el cruasán, sino también las especialidades internacionales como el ...
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