60 RECEPTES DE CONILL

60 RECEPTES DE CONILL

BORRÀS PÀMIES, MAITE

22,00 €
IVA inclòs
Editorial:
ONADA EDICIONS
Any d'edició:
2023
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-19606-00-6
Pàgines:
96
Enquadernació:
Cartoné
Col·lecció:
TECA, LA
22,00 €
IVA inclòs

60 receptes de conill és un receptari que desborda emocions: la Maite Borràs harmonitza la seva habilitat com a cuinera amb la sensibilitat de l'artista i ens ofereix la seva taula per gaudir d'un festí de records al voltant d'un dels productes alimentaris més extraordinaris que tenim a l'abast, el conill. En Xavier Franquet, amb les seves delicioses aquarel·les, recrea meravellosament els records de la Maite i els plasma en color, arrodonint les lletres de tinta vermella que ens parlen d'espècies, d'aromes, de compartir bons moments de vida. El pròleg és a càrrec de Rosa Mayordomo, membre de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.

Articles relacionats

  • RECETAS COREANAS DE TEBI KIM, LAS
    KIM, TEBI
    La cocina coreana es una sabrosa mezcla de historia, identidad, equilibrio y emoción, en la que picante, dulce, fermentado y umami conviven en armonía.Con la naturalidad y la cercanía que lo han convertido en un fenómeno en redes, Tebi Kim (@hamsikdang) reúne 50 recetas imprescindibles: desde los platos principales más conocidos, como el bibimbap o el bulgogi, hasta tradicional...
    Disponibilitat immediata

    16,90 €

  • 20 MINUTOS ¡Y LISTO!
    OLIVER, JAMIE
    "Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana. Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es sencilla: SI LA RECETA NO SE PREPARA EN 20 MINUTOS, NO ENTRA EN ESTE LIBRO. Con un máximode diez ingredientes por receta y opcion...
    Disponibilitat immediata

    32,90 €

  • MEU SKETCHBOOK DE RECEPTES, EL
    GUDIOL, VICTORIA
    Disponibilitat immediata

    25,00 €

  • NO ETS CATALÀ SI AIXÒ NO SAPS CUINAR
    SERRA, ALBA / PERNIA, LAURA
    Creus que ets un bon català però no saps fer un fricandó, una escudella o un pollastre a la catalana? O no coneixes plats com el cim i tomba, les patates emmascarades o la clotxa? O no saps que el romesco és molt més que una salsa? O que, de la crema, no n’hauríem de dir «crema catalana»? O que antigament el plat estrella per sant Esteve era un arròs i no canelons? Si has respo...
    Disponibilitat immediata

    27,00 €

  • COCINA CASERA VIETNAMITA
    HA NOI 1988
    Sumérgete en la cocina vietnamita y descubre sus excepcionales sabores con recetas sencillas, algunas tradicionales y otras más originales. Aprende el arte del doblado preparando los famosos gòi cuon (rollitos de primavera), saborea una deliciosa sopa pho, bánh xèo (crepes vietnamitas crujientes), ternera lúc lac o un bánh mì para llevar. De norte a sur, Vietnam te reserva múl...
    Disponibilitat immediata

    35,00 €

  • ARTESANOS DEL QUESO
    MEDINA, IGNACIO
    Disponibilitat immediata

    27,96 €