ART DE MENJAR A CATALUNYA, L' EL LLIBRE ROIG DE LA IDENTITAT GASTRONOMICA CATALA

ART DE MENJAR A CATALUNYA, L' EL LLIBRE ROIG DE LA IDENTITAT GASTRONOMICA CATALA

VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL

20,60 €
IVA inclòs
Editorial:
EDICIONS 62
Any d'edició:
2004
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-9787-059-7
Pàgines:
256
Enquadernació:
Tela
20,60 €
IVA inclòs

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