ART DE MENJAR A CATALUNYA, L' EL LLIBRE ROIG DE LA IDENTITAT GASTRONOMICA CATALA

ART DE MENJAR A CATALUNYA, L' EL LLIBRE ROIG DE LA IDENTITAT GASTRONOMICA CATALA

VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL

20,60 €
IVA incluido
Editorial:
EDICIONS 62
Año de edición:
2004
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-9787-059-7
Páginas:
256
Encuadernación:
Tela
20,60 €
IVA incluido

Artículos relacionados

  • MÁS SIMPLE
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de los libros de cocina de nuestra época, vuelve Más simple, una propuesta que continúa con el legado de su cocina exuberante a la vez que sencilla y cosmopolita. 130 nuevas recetas fieles a su lema «menos es más»: fáciles, rápidas, resultonas y directamente salidas de la d...
    Disponibilidad inmediata

    30,00 €

  • 5 INGREDIENTES, 15 MINUTOS
    CORTÉS, MÓNICA / BALLÓ, MARC
    5 INGREDIENTES x 15 MINUTOS = 0 COMPLICACIONES Más de 100 recetas sencillas, rápidas y pensadas para disfrutar del día a día. 5 ingredientes, 15 minutos reúne más de 100 recetas preparadas con solo 5 ingredientes principales y listas en un máximo de 15 minutos de elaboración, inspiradas en una cocina práctica, sabrosa y sin complicaciones. Platos fáciles, con ingredientes acces...
    Disponibilidad inmediata

    22,95 €

  • GUÍA PARA CREAR SABOR DE NOMA, LA
    RENE REDZEPI Y EL EQUIPO DE LA TEST KITCHEN DE NOMA
    "Con recetas y métodos para elaborar salsas, mantequillas, caldos, reducciones, conservas, vinagretas, sales aromatizadas y aceites infusionados El secreto de Noma por fin sale a la luz. Con más de 175 recetas preparadas con los productos de su despensa y más de 500 fotografías, este libro muestra cómo René Redzepi y sus chefs toman ingredientes de temporada y los baten, muelen...
    Disponibilidad inmediata

    35,00 €

  • LIBRO DE LA COCINA JUDÍA, EL
    RODEN, CLAUDIA
    Disponibilidad inmediata

    32,95 €

  • DE DÓNDE SACO LAS PROTEÍNAS
    ALONSO, TAMARA
    La proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta que empezó a perseguirla a todas partes: «¿Y ahora de dónde sacas las proteínas?». Y quizá, si alguna vez te has planteado comer más vegetal, a ti también te la han hecho. O incluso te la has preguntad...
    Disponibilidad inmediata

    19,95 €

  • DULCES CASEROS
    50 delicias para hacer en casa. ¡Emprende un viaje por la repostería española! De los turrones a los churros, de las torrijas a las pastas almendradas, pasando por las monas de Pascua, los buñuelos de Cuaresma y los dulces de convento, en estas páginas encontrarás las recetas imprescindibles tanto para tus celebraciones como para darte un capricho de vez en cuando. Postres y me...
    Disponibilidad inmediata

    14,90 €

Otros libros del autor

  • GALÍNDEZ (CASTELLANO)
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    La misteriosa desaparición en las calles de Nueva York de Jesús de Galíndez, profesor y representante en las Naciones Unidas del Gobierno vasco en el exilio, sacudió la opinión pública internacional en 1956. La víctima acababa de presentar su tesis doctoral en la Universidad de Columbia sobre el régimen del dictador dominicano Rafael Leónidas Trujillo, a cuyo cargo correrían, s...
    Disponibilidad inmediata

    19,95 €

  • YO MATÉ A KENNEDY
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Yo maté a Kennedy inicia la famosa Serie Carvalho. En Yo maté a Kennedy asistimos al nacimiento de Pepe Carvalho como personaje literario. Esta primera obra de una saga detectivesca, culinaria, hedonista y viajera nos presenta a Pepe Carvalho como un guardaespaldas de origen gallego que ha sido miembro del Partido Comunista de España y ahora lo es de la CIA. Nadie mejor que él ...
    Disponibilidad inmediata

    10,95 €

  • LABERINTO GRIEGO, EL
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Una bella extranjera acude a Carvalho para que encuentre al hombre de su vida. Al final de una laberíntica búsqueda por una ciudad que se autodestruye para autoconstruirse, aparecerá el griego buscado, un fugitivo del amor y de la muerte. Paralelamente otras dos mujeres también buscan al hombre de su vida, y una de ellas, Charo, acaba convirtiéndose en el principal personaje, a...
    Disponibilidad inmediata

    9,95 €

  • PAJAROS DE BANGKOK, LOS
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Carvalho viaja a Tailandia requerido por una antigua amiga con exceso de afición a los amantes y a los asuntos turbios. Confundido por una pista falsa, el detective desciende hasta los escenarios más sórdidos de Bangkok, y sabedor de que es un viaje de ida y vuelta se recrea un tanto, se demora tomándose unas vacaciones de sí mismo y de su mundo cotidiano. De todos modos, intuy...
    Disponibilidad inmediata

    10,95 €

  • MARES DEL SUR, LOS
    VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL
    Stuart Pedrell, un importante empresario, aparece muerto a navajazos en un barrio extremo de la ciudad cuando desde hacía un año se le suponía en un viaje por Polinesia. Carvalho averigua lo que hizo en el curso de ese año y va desenredando un embrollo que tiene como fondo un sentimiento de frustración general. Desde la alta sociedad al inframundo de los suburbios, la novela tr...
    Disponibilidad inmediata

    10,95 €

  • ASESINATO EN EL COMITE CENTRAL
    VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL
    Una reunión rutinaria del Comité Central del Partido Comunista de España. Se apagan las luces. Aparece asesinado el secretario general, Fernando Garrido. A partir de este arranque empieza una investigación paralela entre el comisario Fonseca, designado por el gobierno, y Pepe Carvalho, detective privado contratado por el PCE. Sobre un Madrid sobrecogido por el crimen, se desarr...
    Disponibilidad inmediata

    10,95 €